說到 台南南區小吃 大家會想到什麼呢？好像沒有一級戰區的中西區那麼讓人印象深刻，這麼想的你可就錯了!!台南南區小吃也是有很多出類拔萃的隱藏版店家的，平價小吃、銅板美食、下午茶、點心、消夜通通一網打盡，想知道是那些嗎？快來看看小編精挑細選的九間必訪 台南南區小吃 吧！
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- 文南路周邊：饌滿小廚｜大胖豬心
- 大同路周邊：3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐
- 大林路周邊：阿輝黑輪
- 新興路周邊：美鮮牛肉湯
- 健康路周邊：阿銘牛肉麵
- 中華西路周邊：施家小卷米粉
- 夏林路周邊：夏林臭豆腐
- 水交社路周邊：鴻公公越南河粉
- 灣裡地區：灣裡火城麵店
- 新和東路周邊：眼鏡鱔魚意麵
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- 麵食類：饌滿小廚｜阿銘牛肉麵｜灣裡火城麵店｜眼鏡鱔魚意麵
- 湯品／鍋物類：3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐｜大胖豬心｜美鮮牛肉湯｜鴻公公越南河粉
- 點心／銅板美食：阿輝黑輪｜施家小卷米粉｜夏林臭豆腐
台南南區小吃#1 饌滿小廚
喜歡中式小吃的你別錯過！店家除了是鹹水鴨和麥香煙燻鴨的專賣店，還以中式小吃為基礎，研發多種創新料理，顛覆你對中式小吃的想像～老闆親切又熱情，提供豐富的美味佳餚供顧客選擇，不管是主食或是其他菜色都非常的有特色而且CP值高，令人印象深刻！店內的內用空間乾淨又整潔，讓您可以坐下來好好地享用美味可口的菜餚！
神仙鴨拉麵
別處品嚐不到的鴨拉麵就在這～拉麵的麵條吸附了滿滿的湯汁，Q彈又有嚼勁，加上自製四川紅油，湯頭則是濃郁又鹹甜適中，鴨肉的份量更是給好給滿，讓你吃得飽飽！老闆將鴨肉削成一片片，方便入口又能入味，每一口都是滿滿的鴨香味。除此之外，肉片和湯頭互相融合，嚐起來非常對味！
【店家資訊】
地址：台南市南區文南路246號(近水萍塭公園)
電話：0909-575-796
營業時間：週二至週四 11:00~14:00、 17:00~00:00、週五至週六 11:00~14:00、 17:00~02:00、週日 11:00~14:00、 17:00~21:00
最晚預約或點餐時間：各營業時段結束前 60 分鐘
【核心摘要】
• 一句話特色：以鹹水鴨和麥香煙燻鴨為招牌的創新中式小吃專賣店，招牌神仙鴨拉麵別處吃不到。
• 推薦必點：神仙鴨拉麵、麥香煙燻鴨片飯
• 平均消費：約 $100-200 / 人
• 捷運站/交通：位於文南路近水萍塭公園，建議騎車或開車前往。
台南南區小吃#2 3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐(台南南區大同店)
「3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐」標榜無牛油、無中藥，為顧客控管餐點品質，而湯頭是整道餐點的靈魂，一定要來喝！還有咬下會噴汁的臭豆腐跟口感滑嫩的鴨血，兩者相配，簡直是天作之合，推薦您來享用，保證一吃成主顧！
麻辣腸腸想美女亂噴汁+肉片
如果您抉擇困難，不妨選這道「麻辣腸腸想美女亂噴汁」～餐點包含入口即化的鴨血、軟嫩彈牙的大腸、扎實入味的臭豆腐，還有細嫩夠味的肉片！多重享受一次擁有！再喝上幾口精心熬製的湯，感受麻辣在舌尖上鼓動，保證您吃得飽飽，幸福感滿滿～
【店家資訊】
地址：台南市南區大同路二段194號
電話：06-214-2528
營業時間：週一至週日 11:00~23:00
【核心摘要】
• 一句話特色：標榜無牛油、無中藥的麻辣鴨血臭豆腐專賣店，湯頭甘甜溫順，辣度可調整。
• 推薦必點：麻辣鴨血臭豆腐、麻辣腸腸想美女亂噴汁+肉片
• 平均消費：約 $65-150 / 人
• 捷運站/交通：位於大同路二段，周邊機車格多，停車方便。
台南南區小吃#3 大胖豬心
鄰近保安市場大名鼎鼎的大胖豬心，傳聞是阿明豬心的兄弟開的店。但是阿明豬心比較被觀光客廣為人知，大胖豬心則是當地人都愛的心頭好。乾淨涼快的用餐環境，和親切熱情的老闆娘，一下子就抓住了顧客的心。店家將內臟都處理得很好吃無腥味，腰只、冬粉和心肝麵線都軟嫩有嚼勁，且清爽不油膩。如果害怕阿明豬心大排長龍的話，下次可以改選口味相仿、同等美味的大胖豬心唷。
【店家資訊】
地址：702台南市南區文南路339之1號
電話：06-265-0557
營業時間：週一至週日16:00–22:00
【核心摘要】
• 一句話特色：在地人推薦的豬心冬粉專賣店，與阿明豬心系出同源，但不用大排長龍。
• 推薦必點：豬心冬粉、豬腳麵線、蒜頭豬腳
• 平均消費：約 $80-250 / 人
• 捷運站/交通：位於文南路近保安市場，從台南市政府步行約10分鐘。
台南南區小吃#4 阿輝黑輪
台南知名的銅板美食阿輝黑輪，不只是當地學生下課後人手一支的點心，也是家庭裡餐桌上的美味消夜。如果要在台南找美味的平價小吃，阿輝黑輪一定榜上有名!!阿輝黑輪有分煮的或是烤的品項，香腸、蝦捲、花枝丸、魚板、甜不辣等，每一項都入味又香氣迷人，再加上老闆特製的獨門醬汁，以及內用可以無限續的湯頭，就是一頓最滿足的下午茶了。下次來到台南南區突然嘴饞，記得一定要來阿輝黑輪唷。
【店家資訊】
地址：702台南市南區大林路121號
電話：0921-216-792
營業時間：週一至週日10:30–18:45
週一公休
【核心摘要】
• 一句話特色：飄香近50年的銅板美食，入選米其林必比登推薦，內用免費熱湯喝到飽。
• 推薦必點：烤黑輪、碳烤香腸、米血、花枝丸
• 平均消費：約 $50-100 / 人
• 捷運站/交通：位於大林路體育場旁，建議騎車前往。
台南南區小吃#5 美鮮牛肉湯
說到台南最經典的銅板美食非牛肉湯莫屬了，來到台南怎麼可能不喝碗牛肉湯呢。這間美鮮牛肉湯超級完美的，除了禮拜二以外都是24小時營業，無論你是要吃早餐小吃、下午茶、點心、消夜都可以，任何時段前往都沒問題。新鮮軟嫩的現宰溫體牛，入口即化的綿密滋味真的讓人難以忘懷。這裡和觀光客會去的名店比起來再平價一點，而且是在地人真正愛去的隱藏店家，推薦大家下次不妨來美鮮牛肉湯嘗試看看唷。
【店家資訊】
地址：702台南市南區新興路419號之1號
電話：0932-813-566
營業時間：週二16:00–00:00
週一、週三至週日24小時營業
【核心摘要】
• 一句話特色：24小時營業的台南牛肉湯店，是在地人推薦的隱藏版，任何時段都能喝到新鮮溫體牛。
• 推薦必點：牛肉湯、牛肉蛋炒飯、芥藍炒牛肉
• 平均消費：約 $100-200 / 人
• 捷運站/交通：位於新興路，建議騎車或開車前往。
台南南區小吃#6 阿銘牛肉麵
在地深耕超過四十年，台南南區三代人都愛的平價小吃阿銘牛肉麵。雖然隱身在巷弄內，卻藏不住他的高人氣，好味道讓店裡總是高朋滿座。店裡有牛肉湯麵和乾的牛肉拌麵可選擇，以及豐富品項的滷味可以自由選取。麵體Ｑ彈不軟爛、牛肉塊厚實有口感，再喝一口熬煮多時的濃郁湯頭，吃完真的會齒頰留香，滿足得不想站起身。因為份量頗大的關係，小編建議和朋友一同前往分食才不會吃不完唷。
【店家資訊】
地址：70262 臺南市台南市健康路二段252巷17號
電話：06-263-5523
營業時間：週一至週日11:30–19:30
週六、週日公休
【核心摘要】
• 一句話特色：飄香超過40年的巷弄老字號牛肉麵，堅持使用善化溫體牛，是在地人的口袋名單。
• 推薦必點：牛肉拌麵、牛肉麵、滷味拼盤
• 平均消費：約 $100-200 / 人
• 捷運站/交通：隱身健康路二段巷弄內，建議騎車前往。
台南南區小吃#7 施家小卷米粉
被眾多網友戲稱是台南南區的隱藏版小吃，因為他的店址真的是有點隱密，位於中華西路興新國宅的橋下，和熱鬧的國華街相比，這裡附近都是一般的住宅區，但就算這樣還是不減大家想要來這裡用餐，並將施家小卷米粉的美味推廣出去的決心。店家特別選用不易吸收小卷精華的糙米粉，讓鮮甜的小卷味道能完美的進到客人的嘴裡。因為足夠新鮮的關係，小卷稍微清燙就美味滿分，如果喜歡有點味道也可以加上店家的特選醬汁增添風味唷。
【店家資訊】
地址：702台南市南區中華西路一段2巷5號
電話：06-261-8753
營業時間：週一至週日09:30–19:00
週一公休
【核心摘要】
• 一句話特色：隱身國宅旁的低調老字號，與知名葉家小卷米粉系出同源，選用糙米粉保留小卷鮮甜。
• 推薦必點：小卷米粉湯
• 平均消費：約 $100-150 / 人
• 捷運站/交通：位於中華西路一段巷內，近安平工業區，建議騎車前往。
台南南區小吃#8 夏林臭豆腐
無論何時人潮總是絡繹不絕的夏林臭豆腐，來這裡可能要預留一點排隊的時間和心理準備。雖然沒有招牌，但只要看到外頭排滿人的鐵皮屋，和聞到陣陣迷人香氣時，你就知道自己找到夏林臭豆腐了。店家會直接將豆腐上方挖洞，讓醬汁能融進整塊豆腐，淋上蒜蓉醬的一塊塊外酥內軟的臭豆腐，配上入味爽口的泡菜，真的是讓台南人都銷魂的銅板美食，還沒吃過就落伍啦!!
【店家資訊】
地址：702台南市南區夏林路280號
電話：06-291-2542
營業時間：週一至週日13:30–21:30
週一公休
【核心摘要】
• 一句話特色：沒有招牌卻總是大排長龍的鐵皮屋臭豆腐，外酥內軟，醬汁蒜泥比例堪稱黃金組合。
• 推薦必點：脆皮臭豆腐
• 平均消費：約 $60-80 / 人
• 捷運站/交通：位於夏林路鐵皮屋，機車可停周邊。
台南南區小吃#9 鴻公公越南河粉
如果你這次的行程有五妃廟，那一定要順道到附近的鴻公公越南河粉吃一頓。雖然不是台南的道地小吃卻也頗負盛名，即使店有整整兩層樓仍時常座無虛席。鴻公公越南河粉的選擇很多，湯頭就有清湯、咖哩、酸湯、酸辣、椰奶、椰香酸辣、沙茶、椰香沙茶可選擇，經典鮮牛肉河粉和酸辣香茅雞是大家的必點清單，喜歡泰式酸辣口感的人一定會愛上。炎炎夏日需要酸辣的東西來開胃嗎？鴻公公越南河粉絕對是你到台南南區的必訪店家!!
【店家資訊】
地址：702台南市南區水交社路352號
電話：06-291-6633
營業時間：週一至週日16:30–21:30
週二公休
【核心摘要】
• 一句話特色：水交社路旁的超人氣越南河粉專賣店，湯頭選擇多達八種，酸辣開胃的南洋風味深受在地人喜愛。
• 推薦必點：生牛肉椰香酸辣河粉、香茅雞咖哩河粉、炸蛋涼拌
• 平均消費：約 $200-300 / 人
• 捷運站/交通：位於水交社路，家齊高中對面，周邊好停車。
台南南區小吃#10 灣裡火城麵店
在地飄香超過一甲子．台南南區的老字號古早味麵店灣裡火城麵店，是什麼原因讓他的地位屹立不搖？當然要歸功於招牌的九母魚酥。油炸得金黃的色澤、飽滿扎實的內餡，酥脆偏硬的口感……，想到就令人垂涎三尺。點一碗火城羹麵加上一份九母魚酥，飽足又美味的一餐就解決了。九母魚酥不只可以內用，大家還都會一包包的外帶回家，幾乎是一出爐就秒殺的超高人氣。而且是價位平易近人的平價小吃，真的沒有理由不來這裡吃吃看呀!!
【店家資訊】
地址：702台南市南區明興路995號
電話：06-262-2567
營業時間：週一至週日10:00–19:00
週三公休
【核心摘要】
• 一句話特色：創立於1960年的灣裡老字號麵店，招牌狗母魚酥是許多饕客難忘的家鄉味。
• 推薦必點：火城麵、狗母魚酥
• 平均消費：約 $60-150 / 人
• 捷運站/交通：位於灣裡明興路，近台南高雄交界，建議開車前往。
台南南區小吃#11 眼鏡鱔魚意麵
來到台南不能錯過的消夜之一，當然是眼鏡鱔魚意麵囉，只在晚上營業剛好滿足你遊玩一天疲累的心。鱔魚意麵、花枝意麵是這裡的兩大招牌，這裡的調味適中不會過鹹或過甜，只有海鮮原有的清甜，是間靠真材實料和饕客一決勝負的實力派店家，也因為調味適中讓麵和湯都變得更滑順好入口。值得注意的是這裡假日是休息的，想來嘗鮮的朋友記得挑平日探訪唷。
【店家資訊】
地址：702台南市南區新和東路8號
電話：06-261-2525
營業時間：週一至週日17:00–23:00
週六、週日公休
【核心摘要】
• 一句話特色：在地人推崇的鱔魚意麵專賣店，乾炒鱔魚意麵只要百元，CP值極高，但假日不營業。
• 推薦必點：乾炒鱔魚意麵、豬肝湯、乾炒花枝意麵
• 平均消費：約 $100-200 / 人
• 捷運站/交通：位於新和東路，附近好停車，僅平日晚上營業。
