天冷的時候吃火鍋、麻辣鍋，暖暖的熱度、微微的辣度傳到胃裡，實在是太幸福了～小編幫大家整理了高雄人都在吃的５大火鍋店、海鮮鍋物、麻辣鍋、酸菜白肉鍋等等，冬天到了一定要去吃看看唷～溫暖你的胃也溫暖你的心！
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- 按區域／捷運站
- 鼓山區：舞古賀鍋物專門店
- 三民區：大鍋頭海鮮鍋物｜大紅田麻辣鴛鴦鍋
- 鹽埕區：打狗霸takao（駁二店）
- 苓雅區：滿福精緻羊肉料理｜老四川巴蜀麻辣燙（中山店）
- 鳳山區：貓頭鷹鍋物
- 前金區：愛食鍋麻辣鴛鴦鍋（新田店）｜右京棧大吟釀の鍋｜老四川巴蜀麻辣燙（中華總店）
- 左營區：愛食鍋麻辣鴛鴦鍋（博愛店）｜華寧麻辣鍋｜老四川巴蜀麻辣燙（南屏店）
- 按餐點類型
- 頂級肉品／海鮮鍋物：舞古賀鍋物專門店｜大鍋頭海鮮鍋物｜打狗霸takao
- 特色鍋物（羊肉／上湯）：滿福精緻羊肉料理｜貓頭鷹鍋物
- 麻辣鍋／鴛鴦鍋：愛食鍋麻辣鴛鴦鍋｜右京棧大吟釀の鍋｜華寧麻辣鍋｜大紅田麻辣鴛鴦鍋｜老四川巴蜀麻辣燙
５家 高雄火鍋推薦
舞古賀鍋物專門店
肉多、海鮮多、蝦多、菜多，真的什麼都多，連裡面的坐位都很多，通常我們的重點都是在肉或海鮮身上，但是這家很特別，菜盤上並沒有火鍋料，都是滿滿產地直送的新鮮蔬菜，真的超好吃！
電話：07-552-9397
地址：高雄市鼓山區華榮路50號
營業時間：
| 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五 | 週六 | 週日 |
| 11:30 – 15:00 / 17:30 – 22:30 | 11:00 – 22:30 | |||||
【核心摘要】
• 一句話特色：主打頂級肉品與新鮮直送蔬菜，菜盤無火鍋料，環境寬敞舒適。
• 推薦必點：巨無霸痛風蝦爆套餐、比臉大的霜降牛。
• 平均消費：約新台幣400-800元。
• 捷運站/交通：鄰近捷運巨蛋站，步行約10分鐘。
大鍋頭海鮮鍋物
大鍋頭文山店招牌「肉圈圈」火鍋，看到一定是手機先吃人再吃，菜盤可更換成肉盤，價格非常實惠，裡面的頭頭多樣，不過當然還是昆布最受歡迎啦～
電話：07-777-7585
地址：高雄市三民區文濱路31號
營業時間：
| 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五 | 週六 | 週日 |
| 11:30 – 22:00 | 11:00 – 22:30 | 11:00 – 22:00 | ||||
【核心摘要】
• 一句話特色：招牌「肉圈圈」火鍋吸睛度高，價格實惠且菜盤可換肉盤，CP值高。
• 推薦必點：銷魂肉圈圈、昆布湯頭。
• 平均消費：約新台幣300-600元。
• 捷運站/交通：鄰近捷運鳳山西站，步行約15分鐘。
打狗霸takao
隱藏在飯店裡面的火鍋店，用餐環境非常舒適，火鍋種類非常多，而且不收服務費，每人最低消費238元，湯頭的話有和風、麻辣鍋、石頭火鍋、壽喜燒四種口味～
分店介紹：
| 駁二店 | 07-521-5379 | 高雄市鹽埕區大義街1號 |
| 博愛店 | 07-323-5110 | 高雄市三民區博愛一路338號 |
營業時間：
| 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五 | 週六 | 週日 |
| 11:30 – 14:30 / 17:30 – 21:30 | ||||||
【核心摘要】
• 一句話特色：隱藏在飯店內，環境舒適，鍋物選擇豐富且不收服務費。
• 推薦必點：和風鍋、麻辣鍋、石頭火鍋。
• 平均消費：約新台幣238-500元。
• 捷運站/交通：駁二店近捷運鹽埕埔站；博愛店近捷運後驛站。
滿福精緻羊肉料理
他們家最厲害的就是羊肉鮮甜不腥，讓很多懼怕羊肉腥味的人，也能大快朵頤，最出名的就是店裡蔬菜是自己種的，羊也是自己養的，所以每天的羊肉都是當天現宰的羊肉！
電話：07-241-5888
營業時間：
| 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五 | 週六 | 週日 |
| 17:00 – 22:00 | 12:00 – 21:00 | |||||
【核心摘要】
• 一句話特色：羊肉鮮甜無腥味，蔬菜自種、羊隻自養，每日現宰，新鮮掛保證。
• 推薦必點：帶皮羊肉、清燉羊肉鍋。
• 平均消費：約新台幣400-800元。
• 捷運站/交通：鄰近捷運中央公園站，步行約8分鐘。
貓頭鷹鍋物
上湯採用上選老母雞、金華火腿等多種食材熬煮而成，滿滿的膠質，來這一定要吃一次上湯，保證不後悔還會上癮～
電話：07-767-7711
營業時間：
| 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五 | 週六 | 週日 |
| 公休 | 11:00 – 15:00 / 17:00 – 22:00 | 11:00 – 22:00 | ||||
【核心摘要】
• 一句話特色：秘傳古法上湯，採用老母雞與金華火腿熬煮，膠質豐富，風味獨特。
• 推薦必點：招牌上湯鍋、養生鍋。
• 平均消費：約新台幣350-700元。
• 捷運站/交通：鄰近捷運鳳山站，步行約10分鐘。
５家 高雄麻辣鍋推薦
愛食鍋麻辣鴛鴦鍋
他們家鍋底的部分有麻辣、養生、南瓜、原味四種，最吸引我的就是那個超浮誇的肉盤，看到的當下真的是相機先吃我再吃，海鮮拼盤也很誇張，大到需要旁邊再放個小桌子來擺放，第一次遇到這麼狂的店家！
分店介紹：
| 新田店 | 07-221-0288 | 高雄市前金區新田路252號 |
| 博愛店 | 07-558-5811 | 高雄市左營區裕誠路297號 |
營業時間：
| 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五 | 週六 | 週日 |
| 11:30 – 01:30 | ||||||
【核心摘要】
• 一句話特色：以浮誇系超長肉盤與海鮮拼盤聞名，視覺效果震撼，適合拍照打卡。
• 推薦必點：超長肉盤、海鮮拼盤、麻辣鍋底。
• 平均消費：約新台幣500-1000元。
• 捷運站/交通：新田店近捷運中央公園站；博愛店近捷運巨蛋站。
右京棧大吟釀の鍋
酒粕香辣鍋是用頂級大紅袍花椒、宮保辣椒、酒粕菁華露與多種辛香料齊聚在鍋中，「孜然」的香氣是整個香辣鍋的靈魂，特殊的發酵手法讓湯頭更自然美味，若是麻辣鍋的愛好者那一定要前去品嚐這好滋味～
電話：07-201-5588
營業時間：
| 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五 | 週六 | 週日 |
| 11:30 – 14:30 / 17:30 – 22:30 | 11:30 – 22:30 | |||||
【核心摘要】
• 一句話特色：招牌酒粕香辣鍋，以頂級花椒與酒粕菁華露發酵，湯頭獨特，香氣濃郁。
• 推薦必點：酒粕香辣鍋、經典麻辣火鍋。
• 平均消費：約新台幣500-900元。
• 捷運站/交通：鄰近捷運中央公園站，步行約5分鐘。
華寧麻辣鍋
華寧麻辣鍋提供健康養生鍋、鴛鴦麻辣火鍋、東北酸菜白菜鍋、韓式泡菜鍋及素食鍋五種湯底，除了獨家秘方湯頭及新鮮的海鮮肉品之外，屬於火鍋常客的丸類及餃類，也都採用手工方式自製，老闆堅持確保食材的所有品質～
電話：07-556-6187
營業時間：
| 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五 | 週六 | 週日 |
| 17:00 – 01:00 | ||||||
【核心摘要】
• 一句話特色：提供五種湯底，堅持手工製作丸類餃類，湯頭溫潤，食材品質講究。
• 推薦必點：鴛鴦麻辣火鍋、手工丸類、酸菜白肉鍋。
• 平均消費：約新台幣400-700元。
• 捷運站/交通：鄰近捷運巨蛋站，步行約8分鐘。
大紅田麻辣鴛鴦鍋
除了平價消費，但在招牌麻辣湯底可是採用天然食材配合+數十種中藥材熬煮而成，口感則是入口甘甜，麻而不辣的濃郁美味，再配上非常好吃入味的鴨血、豆腐更加絕配。
電話：07-767-7799
地址：高雄市三民區文濱路51號
營業時間：
| 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五 | 週六 | 週日 |
| 17:00 – 23:00 | ||||||
【核心摘要】
• 一句話特色：平價消費，麻辣湯底以天然食材與中藥熬製，甘甜麻而不辣，鴨血豆腐入味。
• 推薦必點：麻辣鴛鴦鍋、鴨血、豆腐。
• 平均消費：約新台幣269-500元（吃到飽）。
• 捷運站/交通：鄰近捷運鳳山西站，步行約15分鐘。
老四川巴蜀麻辣燙
巴蜀麻辣燙的精妙之處就在於它的麻(花椒香味)和辣(辣椒之辛辣)，經由做料齊全、融匯特調而成紅紅火火的麻辣湯味，味多、味廣、味厚、味濃，麻辣辛香、變化無窮！再配上店內招牌酸梅汁，真正是相得益彰的好滋味！
分店資訊：
| 中華總店 | 07-221-8026 | 高雄市前金區中華三路23之6號 |
| 中山店 | 07-335-1717 | 高雄市苓雅區中山二路422、424號 |
| 南屏店 | 07-550-5000 | 高雄市鼓山區南屏路589、591號 |
營業時間：
| 分店 | 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五 | 週六 | 週日 |
| 中華總店 | 11:30 – 01:30 | ||||||
| 中山店 | 11:30 – 07:00 | ||||||
| 南屏店 | 11:30 – 01:30 | ||||||
【核心摘要】
• 一句話特色：道地巴蜀風味，麻、辣、鮮、香層次豐富，是高雄麻辣鍋的經典代表。
• 推薦必點：巴蜀麻辣燙、招牌酸梅汁、鴨血豆腐。
• 平均消費：約新台幣500-900元。
• 捷運站/交通：中華總店近捷運市議會站；中山店近捷運三多商圈站；南屏店近捷運巨蛋站。
