大家最愛的桃園美食又來啦～食尚小編這回帶大家來到中壢，要把在地人必吃的10家「高CP值銅板美食」通通挖出來！不僅有超佛心的爆量雞塊飯、外皮煎到「恰恰」的10元黃金水煎包，還有網推北部最酥的脆皮肉圓、夜市排隊夯翻刈包等好料！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃遍中壢吧～
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- 中壢後站：大湳小林雞排肉羹
- 龍岡：現炸脆皮肉圓｜午後巷弄｜大鬍子米干
- 中壢市區：老牌曾水煎包｜老牌豬肝粥｜國泰蛋餅早餐店
- 中壢觀光夜市：溫記不一樣三明治｜勾以刈包
- 中原夜市：御冠園鮮肉湯包專賣店
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- 飯後甜湯：午後巷弄
01. 大湳小林雞排肉羹 炸雞滿到蓋不起來
來到「大湳小林雞排肉羹」，當然要直接買人氣招牌第一的「轟炸雞蛋飯」，真的就像傳說中的滿到蓋不起來！除了被它的分量嚇到外，也被它的價格吸引，１份竟只要75元實在是太佛心！飯上鋪滿８塊現炸出爐的雞塊，每一塊都有一定大小，酥香脆口很討人喜歡，整體肉質鮮嫩多汁、裹粉感也不厚重，一旁還有附上１顆完整的滷蛋呢！半肥半瘦的滷肉鹹香夠味好下飯，再加點店家自製的辣椒醬更過癮喔！
02. 現炸脆皮肉圓 網推北部最酥
「現炸脆皮肉圓」位在桃園中壢的巷弄內，雖然隱身巷弄卻人氣不減，小小一家店面卻常常大排長龍！料理台上一顆顆炸得酥脆的肉圓，光看就覺得超酥脆超好吃，只見老闆剪開現炸肉圓的時候，一直聽見卡滋卡滋的聲音，可見剛炸出來的肉圓外皮有多酥脆！「脆皮肉圓」是招牌必點，皮超厚又Q，裡面的肉餡很大塊，完全是真材實料，再佐以每日現煮傳統紅白醬汁與獨門辣醬，喜歡吃辣的人應該會很喜歡！
03. 老牌曾水煎包 每顆10元超欠吃
「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊，開業超過40年，店面舊舊的不太起眼，但排隊人潮卻非常吸眼球。水煎包２面都會煎到「恰恰」才起鍋，每顆10元，不算大顆，手擀麵皮算厚，但吃起來不會有太乾的粉味，反而是麵粉香，而且也比較有飽足感。內餡則是胡椒味偏重的高麗菜豬肉餡，高麗菜剁得非常細碎，小朋友或牙口不好的老人家也可以吃，入口蔬菜的甜、豬肉的鮮，再加上「恰恰」的外皮，真的很不錯，朋友們有經過一定要試試！
04. 溫記不一樣三明治 在地人從小吃到大
「溫記不一樣三明治」排隊人潮超級狂，地點位在中壢（新明）觀光夜市，營業時間只賣週二、三、四、六，中午12點開賣、下午４點半收攤。攤位只賣３種品項，13元的超人氣甜甜圈，太晚去會買不到～營養三明治則分為鹹、甜２種口味，每顆40元。鹹的三明治包酸菜、熱狗還有蘿蔔絲，調味很適中，吃起來很客家味。甜的包入沙拉、小黃瓜、火腿、滷蛋等，就是很傳統的營養三明治，麵包外皮酥脆、內裡柔軟，加上美乃滋滋味不錯，個人偏好這款！
05. 勾以刈包 在地人激推中壢最強
到底是什麼樣不得了的刈包，讓網友大讚是中壢最好吃？！這家「勾以刈包」就在中壢新明路上，距離超火紅的「溫記不一樣三明治」不遠。每到營業時間，不只假日、就連平日也經常大排長龍，常常不到打烊時間就全部賣光光！別說刈包、酸菜、焢肉厲害，就連香菜都被大大稱讚，如果不是在地人，可能來到這裡只會逛夜市，殊不知，白天夜市還沒開始時，還躲了１家隱藏版的美味銅板小吃呢！
06. 午後巷弄 打卡必點７色彩虹粉粿
「午後巷弄」是在巷弄轉角的１間傳統甜品店，一旁就是圖書館龍岡分館與台貿公園。菜單品項包含豆花、嫩仙草、彩色粉粿、冰品、飲品等，可以內用、外帶，也有配合外送平台。打卡必點「彩虹粉粿」，口味有黃槴子、黑糖、蝶豆花、火龍果、泰式奶茶、抹茶、檸檬蝶豆花、蔓越莓、柳橙、紫薯、草莓，雖然不見得每天都會齊全，不過至少會有７種顏色與口味，可搭配豆花、黑糖漿品嘗。
07. 老牌豬肝粥 50年經典老味道
「老牌豬肝粥」搬過３次家，至今已有五十多年歷史。店內販售的品項很單純，就是豬肝和豬肉的粥、麵、冬粉及各式小菜。食材還滿新鮮的，豬肝也非常好吃喔！豬肝粥每碗90元，分量很多，多到我吃得很撐，要吃飽肯定沒問題。粥吃起來其實就是湯泡飯的概念，是南部人比較喜歡的口味。豬肝非常新鮮，雖然看上去有點血色，但是吃起來完全沒有腥味，口感也很軟嫩，很值得一吃！
08. 御冠園鮮肉湯包專賣店 ７顆只要70元
「御冠園鮮肉湯包專賣店」是中原夜市的必吃美食之一，店家從早上６點一路賣到晚上11點，看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。現點現蒸的手工鮮肉湯包分量十足、皮薄餡多，個頭還不小，沉甸甸的很有分量，放在湯匙上整個滿出來，看了就覺得過癮啊！裡面的湯汁也是多到誇張，可以集滿至少半湯匙沒問題，肉餡很鮮甜，還帶點胡椒香氣和蔥香！
09. 國泰蛋餅早餐店 大分量１份吃超飽
隱藏版蛋餅「國泰蛋餅早餐店」賣了將近三十個年頭，如果不是在地人還不知道！外觀看起來就像一般民宅，別看它低調，就連平日來生意都還挺不錯的，不少老主顧都是從小吃到大。招牌必點「油條蛋餅」，現擀的麵糰裡面包著炸好的油條，分量看起來真的有夠大！蛋餅表層煎得赤赤，還帶有鐵板煎過的焦黃痕跡，如果你跟我一樣是蔥控，也可以跟阿姨要一點蔥花，加上去賣相可是加倍誘人～
10. 大鬍子米干 市場必吃特色美食
「大鬍子米干」位在桃園忠貞市場內，店面看上去像是一般住家，門口沒有掛任何招牌，不管內用外帶都要排隊。餐點就只賣「米干」１種，只有辣跟不辣的分別，配料也很簡單，就是「蛋花」跟「半熟蛋」。不辣的湯頭比較清爽，可以喝得到湯頭本身的甜味；辣的湯頭就真的很威猛，濃郁度倍增，有層次又香，真的喝不膩。蛋花吸收滿滿湯汁跟辣油，鬆軟又充滿濃郁蛋香。米干吃起來也很有彈性又滑溜。此外，一定要點這家店的半熟蛋，蛋白部分超軟嫩，裡面的蛋黃有夠銷魂，伴著辣湯一起吃超讚的！
