近年來國內外都相當流行「 素食主義 」，常常聽別人提到 vegetarian 或 Vegan ，其實都是素食的一種，又可分為蛋奶素、五辛素、鍋邊素、全素（純素）。 Vegan 主張植物性飲食，秉持愛護生命、環保生活的理念，拒絕食用、使用任何動物產品，與其說 Vegan 是一種飲食方式，其實更是像一種生活態度！
健康、環保意識讓更多人開始注意蔬食生活，台灣也有不少「 素食餐廳 」可以選擇，不只素食者好評，連肉食控都愛吃到忘我，《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查「台北十大 蔬食餐廳 」，快把最新素食餐廳懶人包收藏起來！
💡編按：平常大魚大肉膩了嗎？何不參考看看「 素食餐廳 」或「 蔬食餐廳 」呢？今天這篇文章幫大家整理了「 十大台北蔬食餐廳 」，雖然沒有肉食但也很好吃！快一起來看看吧！
快速跳轉連結
- 按區域／捷運站
- 信義區（市政府站）：Miacucina
- 大安區（忠孝復興站）：漢來蔬食｜祥和蔬食料理｜上善豆家
- 大安區（忠孝敦化站）：寬心園｜小小樹食
- 大安區（忠孝復興／敦化站）：Mianto 艾果豐
- 大同區（台北車站）：Vegan Amore蔬慕
- 中山區（松江南京站）：養心茶樓
- 大安區（忠孝復興站）：果然匯
- 按餐點類型
- 義式蔬食：Miacucina｜小小樹食
- 中式／港式：漢來蔬食｜養心茶樓
- 川式熱炒：祥和蔬食料理
- 純素／Vegan：Mianto 艾果豐｜Vegan Amore蔬慕
- 精緻套餐：寬心園
- 豆製品／自助吧：上善豆家
- 吃到飽：果然匯
No.10 Miacucina
位在台北信義區松壽路上的新光三越 A11 館的「 Miacucina 」，是一家以蔬食為主的義大利餐廳，餐點的選擇很多樣化，有沙拉、披薩、三明治、義大利麵。
有網友在 Dcard 大推 Miacucina ，「二訪的素食店！！本人很愛這家，他除了賣餐點類的食物，還有甜點跟麵包！也是超級誘人的。」其中像是羅勒青醬麵、奶油香蒜野菇麵味道濃郁，三種起司烤番茄薄餅很酥脆，調味可口。
地址：台北市信義區松壽路11號新光三越A11館
營業時間：11:00–21:30（以各分店為準）
核心摘要
• 一句話特色：以蔬食為主的義式餐廳，提供沙拉、披薩、義大利麵等多樣化選擇。
• 推薦必點：羅勒青醬麵、奶油香蒜野菇麵、三種起司烤番茄薄餅。
• 平均消費：NT$400-800。
• 捷運站：市政府站（信義店）。
No.9 漢來蔬食
台北忠孝 SOGO 店的「 漢來蔬食 」，是漢來美食旗下的品牌，環境高雅明亮，很適合家庭、朋友聚餐，餐廳內還可以直接看到廚師烹飪，非常安心。
漢來蔬食的料理有中式、港式，幾乎每道餐點都被網友推薦，「最推紅油抄手、蘿蔔糕」、「我超愛藜麥八寶菜飯，但是整體來說，我覺得漢來的價格有點貴」、「芋頭西米奇亞子真的是我吃過最好吃的的，每次去都一定要吃」。
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11F（忠孝SOGO）
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
核心摘要
• 一句話特色：漢來美食旗下品牌，提供精緻中式與港式蔬食料理。
• 推薦必點：紅油抄手、蘿蔔糕、藜麥八寶菜飯、芋頭西米奇亞子。
• 平均消費：NT$600-900。
• 捷運站：忠孝復興站（4號出口）。
No.8 Mianto 艾果豐
位在忠孝復興站附近的「 Mianto 艾果豐 」，融合南非、義式、台式料理，掌廚的南非女美主廚 Michel 手藝精湛， Mianto 艾果豐是完全的純素食餐廳，第一次到訪推薦套餐，整套品嚐下來，幾乎不覺得在吃素，顛覆一般對純素食的刻板印象。
不少網友推薦 Mianto 艾果豐是必吃素食餐廳口袋名單，「義大利麵的醬汁是靈魂，蕃茄味超級濃厚，番茄控會愛死」、「南非布丁塔綿密滑順～ 吃不出來是純素的甜點」、「純素無蛋奶無蜂蜜無酒精蔬食餐廳，很值得一吃」。
地址：台北市大安區復興南路一段107巷（近忠孝復興站）
營業時間：11:30–15:00, 17:30–21:30（週一公休）
核心摘要
• 一句話特色：純素餐廳，融合南非、義式、台式創意料理。
• 推薦必點：義大利麵、南非布丁塔。
• 平均消費：NT$500-800。
• 捷運站：忠孝復興站。
No.7 祥和蔬食料理
唯一榮獲過米其林必比登推薦的素食餐廳「 祥和蔬食料理 」，是一家川菜蔬食料理，菜色全都採用天然食材，以川式料理讓素菜豐富又不失美味。推薦招牌包含，松露松柏長青、塔香脆腸、宮保素雞丁、紅糟素花肉、祥和養生湯、酸白菜鍋等。
網友分享，「祥和的食材處理、口感上拿捏的很好也很有創意，不過口味比較下飯」、「適合多人聚餐的素食熱炒店」、「榮獲 5 年的素食餐廳真的必吃」、「台北最推薦的川味蔬食桌菜真的超好吃！ 完全無雷！必點水煮牛、夫妻肺片、炒米粉、脆腸，飯後贈送的甜點紅豆棗泥麻糬也爆好吃」。
地址（鎮江店）：台北市中正區鎮江街1巷1號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
電話：02-2357-0377
核心摘要
• 一句話特色：米其林必比登推薦，道地川味蔬食熱炒。
• 推薦必點：水煮牛、夫妻肺片、炒米粉、脆腸、紅豆棗泥麻糬。
• 平均消費：NT$500-900。
• 捷運站：忠孝復興站（鎮江店）。
No.6 Vegan Amore蔬慕
在台北車站京站廣場的「 Vegan Amore蔬慕 」，是一家西式蔬食料理及全素 Vegan餐酒館，店內餐點全是無蛋、無奶、無肉、無動物性成分，裝潢有一種輕奢、時髦的風格，擺盤精緻強調有藝術感讓人輕鬆享受素食盛宴。
吃過 Vegan Amore蔬慕都給予好評，「台灣目前少有的純 Vegan 餐廳，無蛋奶，餐點都非常好吃，服務人員也親切有禮」、「把素食做到精緻化了，不僅賣相好，口味也棒！」、「每次跟朋友約北車，都來蔬慕，用餐環境舒適，餐點也好吃，葷食朋友也都喜歡」。
地址：台北市大同區承德路一段1號（京站廣場）
營業時間：11:00–21:30
核心摘要
• 一句話特色：西式Vegan餐酒館，無蛋無奶無肉，環境時髦。
• 推薦必點：松露燉飯、未來漢堡、蔬慕拼盤。
• 平均消費：NT$500-900。
• 捷運站：台北車站。
No.5 寬心園
忠孝敦化捷運站附近的必吃蔬食餐廳一定有「 寬心園 」，標榜使用當季新鮮在地蔬果，菜式結合日式、西式、義式料理等各國料理，更主打精緻特色，不少人吃過的人都頻頻回訪。
推薦餐點有干鍋臭豆腐、客家素香小炒、宮保皮蛋炒天貝、鄉村野菇麵等，幾乎每道素食料理都非常熱銷，「氣氛很好，空間舒適，適合家庭聚餐。川味麻辣火鍋滿辣的，餐前果汁很棒」、「菜色非常好吃，挑食的孩子讚不絕口，上菜稍慢，乾冰生菜沙拉有創意，感覺好妙」。
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷（近忠孝敦化站）
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
核心摘要
• 一句話特色：結合日式、西式、義式風格的精緻蔬食套餐。
• 推薦必點：干鍋臭豆腐、客家素香小炒、宮保皮蛋炒天貝、鄉村野菇麵。
• 平均消費：NT$600-1000。
• 捷運站：忠孝敦化站。
No.4 上善豆家
忠孝復興站四號出口附近隱藏一家文青風蔬食有機餐廳， 曾獲選「 全台五大必吃素食餐廳 」， 以及「 台北十大必吃餐廳 」的「 上善豆家 」，除了提供蔬食料理，以主打手工豆製品，店內有蔬食樂自助吧，可以無限暢用鮮嫩豆腐和各式小菜。
吃過的都對上善豆家讚不絕口，「每一份餐都很有特色，自助沙拉吧菜色也很特別，裝潢走文青路線，很放鬆的地方」、「感覺得到店家對於蔬食食材、料理的用心，會更新菜單，下次想去嘗試其他料理」、「臭豆腐厚實十分飽足，色澤淺金黃，感覺油品清潔」。
地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號
營業時間：11:00–21:00
核心摘要
• 一句話特色：文青風有機蔬食，主打手工豆製品，自助吧無限享用。
• 推薦必點：臭豆腐、鹽滷豆腐、豆漿、各式小菜。
• 平均消費：NT$400-700。
• 捷運站：忠孝復興站（4號出口）。
No.3 小小樹食
「 小小樹食 」在台北有三間分店，其中敦南店店內打造的就像綠意盎然的小森林，吸引許多人前往打卡。不過小小樹食的餐點也毫不遜色，店內的食材都是與小農合作，使用新加州料理結合亞洲烹調方式，非常新奇又美味。
來訪過的客人留下好吃評價，「甜點巨好吃，店裡挑高很放鬆，薯條薯球份量偏多私心推松露燉飯，還會再來 200 次」、「酪梨甜菜根塔是本日我們覺得最驚艷的菜色，沒想過酪梨和甜菜根的味道居然可以如此和諧，擺盤也很可愛」。
地址（敦南店）：台北市大安區敦化南路一段233巷（近忠孝敦化站）
營業時間：11:30–21:30
核心摘要
• 一句話特色：新加州料理結合亞洲風味，與小農合作，環境綠意盎然。
• 推薦必點：松露燉飯、酪梨甜菜根塔、薯條薯球。
• 平均消費：NT$500-900。
• 捷運站：忠孝敦化站（敦南店）。
No.2 養心茶樓
台北市第一家全蔬食港式飲茶主題餐廳「 養心茶樓 」，匯集多位五星級主廚和港點師傅，打造創意精緻的蔬食港點，菜色多，注重少油、低糖、低鹽，保留蔬食的自然鮮甜，難怪不少回頭客、老饕都十分愛吃。
喜歡港式餐飲及蔬食者千萬不能錯過，「印象最深刻的是金沙南瓜，新鮮切片清甜的南瓜，配上迷人鹹香的金沙鹹蛋黃泥，外酥內軟香噴噴的組合，深受大家肯定」、「藥膳鍋很值得享用，湯濃厚蔬菜新鮮。主打的港點更是讓人讚不絕口」。
地址：台北市中山區松江路128號2F
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
電話：02-2542-8828
核心摘要
• 一句話特色：台北首家全蔬食港式飲茶，五星主廚打造精緻創意港點。
• 推薦必點：金沙南瓜、藥膳鍋、蘿蔔糕、叉燒酥。
• 平均消費：NT$600-1000。
• 捷運站：松江南京站。
No.1 果然匯
饗食天堂集團旗下的超人氣的素食吃到飽餐廳「 果然匯 」，將各種當令新鮮蔬果變身健康又鮮美的料理。果然匯有四大特色餐飲，打破大家對蔬食的想像，就連許多非素食主義者都讚譽有加，必吃回訪！
「以 buffet 來講不僅不會有葷食 buffet 那種負擔感，同時還會覺得這價位物超所值～和葷食 buffet 可說是不相上下」、「松露惡魔蛋、松露蒸蛋、蘿蔔糕這幾項都是搶手貨，而且都是超好吃的」、「幾乎每個月都會來一次」、「不管是全素食還是五辛素，標註寫的都非常清楚，菜單也常常更換，有時還有季節限定的餐點，不會吃膩」。
地址（明曜店）：台北市大安區忠孝東路四段200號12F（明曜百貨）
營業時間：午餐11:30–15:00, 晚餐17:30–21:30
核心摘要
• 一句話特色：饗食天堂集團旗下超人氣蔬食吃到飽。
• 推薦必點：松露惡魔蛋、松露蒸蛋、蘿蔔糕。
• 平均消費：平日午餐NT$638，平日晚餐NT$638，假日午餐NT$718，假日晚餐NT$718。
• 捷運站：忠孝復興站（明曜店）。
