今天要來推薦的是台中的燒肉餐廳！台中的餐廳真的很值得去拜訪，尤其是公益路上的一級精華戰區，每家餐廳的裝潢都非常大氣華美，位子也很大，坐起來超級舒服，還有一個吸引人的點是，台中的這種大型餐廳通常都會營業到半夜！如果是去台中旅行的話，行程排滿滿也不用怕吃不到這些人氣餐廳了。
小提醒：燒肉熱量一餐吃下來很容易就突破1000大卡，再加上啤酒、附餐、甜點的話，熱量就會超過1500大卡！肉類的部分，建議可以多吃白肉或是海鮮，也多點一些蔬菜，然後盡量不要沾調和而成的烤肉醬，選擇檸檬汁或是鹽巴都較為清爽。
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台中燒肉推薦1：焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO
征服台南人味蕾、每晚都要排隊的「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」，用餐時間人聲鼎沸、音樂交雜，服務生與客人尬聊生活八卦，輕鬆無拘束，日本經典的燒肉居酒屋文化帶領起南台灣的燒肉風潮，堪稱燒肉界的南霸天！2020年揮軍北上，攻佔全台燒肉一級戰區台中，一連開兩家。
店內燒肉為了品質與新鮮度，以美國US prime等級的冷藏牛肉為主，日本、澳洲和牛為輔，皆以大部位冷藏送抵。
燒肉調味除了保有原味、鹽燒的風味外，同時也引進日本經典燒肉居酒屋的吃法，牛肉出餐前先以日本醬油、日本酒、蔬果等熬煮的醬汁調味，恰到好處的鹹甜調味，獨特開胃；白肉如豬肉、雞肉，則是以白酒跟蔬菜製作的鹽味醬料，賦予鮮香；這裡還提供有其他燒肉店少見的內臟，以日本味噌調和水果跟辛香料而成的特製味噌調味，炭燒風味加乘，讓人可以多喝啤酒兩杯。
【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO】
台中公益店
地址：台中市南屯區公益路二段919號
電話：04-2389-9888
營業時間：平日 17:30-23:30；假日 11:30-15:00、17:30-23:30
台中向上店
地址：台中市西區忠明南路253號1樓
電話：04-2301-2888
營業時間：平日 17:30-23:30；假日 11:30-15:00、17:30-23:30
• 一句話特色：來自台南的燒肉居酒屋，氣氛輕鬆、調味獨特，被譽為燒肉界南霸天。
• 推薦必點：醬燒牛肉、特製味噌內臟、鹽味豬肉。
• 平均消費：約 NT$800-1,200／人。
• 捷運站/交通：台中公益店位於公益路二段，建議開車或騎車前往。
台中燒肉推薦2：茶六燒肉堂
眾所皆知超級難訂位、卻又讓人心癢癢的茶六燒肉堂，之前只開放電話預約，現在有線上訂位系統了，可以預約30天前的位子！其實茶六也是輕井澤旗下的餐廳，從剛開幕就引起一陣討論，一直到現在都還是非常搶手的餐廳，也就代表著食材品質跟服務都是真的相當不錯。
茶六的裝潢走一個日式的風格，隔層跟桌椅都是用原木色下去設計，餐廳內也很明亮，看上去的感覺非常舒服。至於點餐的方式，茶六是採用套餐組合，有雙人、三人，人多的話可以相互搭配，可以省去不少「不知道要點什麼」的煩惱！除了套餐以外，一樣可以另外單點～
在茶六吃燒烤會附上燒肉醬、檸檬汁跟鹽，檸檬汁沾起來的感覺很特別，有達到解膩的效果！餐點的部分，除了顏色超漂亮的牛小排，網路上吃過的顧客也都大推特推肥腸，可以說是茶六的招牌之一，烤到外皮脆脆的、內層軟嫩多汁就是最剛好的，推薦給大家，但也記得不要吃多！
【茶六燒肉堂】
台中朝富店
地址：台中市西屯區朝富路258號
電話：04-2258-7126
營業時間：11:00-02:00
台中公益店
地址：台中市西區公益路268號
電話：04-2328-1167
營業時間：11:00-02:00
• 一句話特色：輕井澤集團旗下超人氣燒肉，裝潢明亮舒適，套餐組合選擇多。
• 推薦必點：牛小排、肥腸、檸檬汁沾醬。
• 平均消費：雙人套餐約 NT$1,580-4,380。
• 捷運站/交通：朝富店近朝富路與台灣大道口，公益店位於公益路商圈。
台中燒肉推薦3：屋馬
屋馬也是數一數二難訂位的燒肉餐廳，一樣可以單點或是選擇套餐，隨餐會附上喝到飽的雞湯湯壺，鹹但還是可以請服務人員調整的，吃吃燒肉再喝點雞湯真的是一大享受，除了雞湯以外，還有附生菜（一樣是無限續）可以包著肉吃，光是這兩點就已經算是很超值了！
必須說，屋馬的肉幾乎都是厚切，很有份量，吃起來也特別鮮嫩多汁，也不像薄片容易黏在烤網上。另外一樣很多人推薦的是他們的大和海鮮粥，加入了鮮蚵、花枝、蛋花，有濃濃的鮮味，入口即話非常好吃。
【屋馬燒肉】
園邸店
地址：台中市西區公益路111號
電話：04-2301-3000
營業時間：11:00-00:00
中港店
地址：台中市西屯區台灣大道三段300號
電話：04-2312-1000
營業時間：11:00-00:00
• 一句話特色：台中燒肉界霸主，雞湯喝到飽、生菜無限續，肉品厚切有誠意。
• 推薦必點：大和海鮮粥、厚切牛小排、雞湯。
• 平均消費：約 NT$800-1,200／人。
• 捷運站/交通：中港店近捷運市政府站，步行約10分鐘。
台中燒肉推薦4：燒肉風間
燒肉風間跟上面兩家比較不一樣的是，他們主打「關西風格的燒肉居酒屋」形式，而且店內還是哈利波特風格主題，有華麗的裝飾、漂亮的水晶燈，店員還會戴上巫師帽，最經典的就是，有奶油啤酒可以點來喝！還有有酒精跟無酒精版本可以選擇，要開車也不怕。
除此之外，去過的顧客最推薦的就是燒肉風間的專人代烤服務，桌邊服務非常好，都能烤出最完美的熟度，不會浪費食材烤壞掉，而且有點蝦子的話甚至還會快速地幫你剝好蝦殼！
除了燒肉以外，風間還有很多熟食配菜可以點，像是沙拉、酥炸起司球、關西海鮮煎餅、部隊鍋、提拉米蘇等等，這些熟食的評價也都很不錯，讓妳在吃燒肉之餘還可以享受一些不同的口味。
【燒肉風間】
地址：台中市南屯區公益路二段171-1號
電話：04-2328-1855
營業時間：週一至週五 11:30-16:00、17:30-00:00；週六日 11:30-00:00
• 一句話特色：哈利波特主題關西風燒肉居酒屋，有奶油啤酒與專人代烤服務。
• 推薦必點：專人代烤肉品、奶油啤酒、關西海鮮煎餅。
• 平均消費：約 NT$1,000-1,500／人。
• 捷運站/交通：位於公益路二段，建議開車或騎車前往。
台中燒肉推薦5：老井極上燒肉
位在中科大飯店一樓的老井極上燒肉，算是價位比較高一點的燒肉餐廳，一人大概是台幣1000起跳，一樣是雙人或是三人的套餐選項，以三層肉架的方式上菜讓人耳目一新，沾料附有昆布鹽、特調燒肉醬、檸檬汁，還有玫瑰鹽可以使用。
上菜的時候服務人員都會貼心說明不同種類的肉要怎麼烤，讓平凡新手也可以烤出好吃的肉！最後推薦的是他們家非常特別的日本生蠔醋飲，是將新鮮生蠔加在莓果促裡面的飲品，看似很違和，但生蠔一點也不腥，搭配上酸甜的果醋真的恰到好處！
【老井極上燒肉】
地址：台中市北屯區崇德路二段256號
電話：04-2247-8590
營業時間：11:00-00:00
• 一句話特色：三層肉架上菜吸睛，服務人員貼心教學烤肉技巧。
• 推薦必點：日本生蠔醋飲、三層肉架套餐。
• 平均消費：約 NT$1,000-1,500／人。
• 捷運站/交通：位於崇德路二段，近中科大飯店。
台中燒肉推薦6：老乾杯
老乾杯雖然不是台中特有的燒肉店，但還是在地人相當推薦的選項，剛開幕的時候有許多人都直說「終於來了！」能在眾多燒肉餐廳中脫穎而出，代表老乾杯真的有一定的水準。而台中的老乾杯位在文心路二段，餐廳裝潢同樣也是非常氣派，還有窗格拉門的包廂設計，讓人很有隱私感。
如果到老乾杯不知道要點什麼，建議可以選擇580或680的套餐，剛好可以吃飽又不會太多、價錢也算是實惠！他們還有推出商業午餐～
【老乾杯】
地址：台中市西屯區文心路二段209號1樓
電話：04-2254-9777
營業時間：11:30-16:00、17:00-23:59
• 一句話特色：來自台北的高級燒肉品牌，裝潢氣派、包廂隱私性高。
• 推薦必點：580／680套餐、現切肋眼牛排、A5日本和牛。
• 平均消費：套餐約 NT$580-680，單點另計。
• 捷運站/交通：位於文心路二段，近台中市政商圈。
台中燒肉推薦7：俺達の肉屋
俺達の肉屋是許多燒肉老饕的私房名單，雖然看起來店面不大，但是是高級的日本和牛專賣店，直接進口一頭和牛再手工分切，常常會看到他們的社群網站上發布切大塊肉的畫面，而且他們家還是米其林一星認證過的，肉質絕對都是上等好的。吃過的人都說回不去了！
【俺達の肉屋】
地址：台中市西區公益路192-1號
電話：04-2325-0588
• 一句話特色：米其林一星認證的日本和牛專賣店，直接進口一頭和牛手工分切。
• 推薦必點：日本和牛各部位、手工分切肉品。
• 平均消費：約 NT$2,000-3,000／人。
• 捷運站/交通：位於公益路近忠明南路口。
台中燒肉推薦8：樂軒和牛專門店
如果你是要吃一頓好的！大餐！那麼推薦你這家和牛專門燒肉店樂軒！他們家使用日本A5和牛及澳洲9+純血黑毛和牛，還有備長炭、專人桌邊直火燒烤，搭配的除了啤酒以外，還有清酒以及紅酒，號稱「大人版的燒肉」，而價位當然也就比較高一些。
如果人多的話，樂軒店內甚至還有包廂區可以邊吃邊唱歌！
【樂軒和牛專門店】
地址：台中市南屯區惠文路328號
電話：04-2382-8982
營業時間：12:00-14:30、17:30-22:00
• 一句話特色：號稱大人版燒肉，使用A5和牛與備長炭專人代烤，有包廂可唱歌。
• 推薦必點：日本A5和牛、澳洲9+和牛、專人桌邊燒烤。
• 平均消費：約 NT$2,500-4,000／人。
• 捷運站/交通：位於惠文路近公益路口。
台中燒肉推薦9：瑚同燒肉 6 號店
胡同燒肉的裝潢以中國風為基底，可以看到燈籠、窗花等精緻的配件，用餐起來別有一番風味！每項食材皆採取每日限量的方式，且每家胡同也都有一條吧台式的服務餐檯，重視與食客的互動。
【瑚同燒肉 6 號店】
地址：台中市西屯區東興路三段366號
電話：04-2328-5757
• 一句話特色：中國風裝潢的胡同燒肉系列，吧台式服務餐檯重視互動。
• 推薦必點：每日限量食材、吧台區單點肉品。
• 平均消費：約 NT$1,000-1,500／人。
• 捷運站/交通：位於東興路三段近公益路口。
台中燒肉推薦10：佐賀野仁．日法極品燒肉
佐賀野仁位在龍富路靠近公益路口，餐點包括了燒肉和牛海陸吃到飽，最知名的就是選用日本知名品牌A5和牛，吃起來軟嫩、入口即化，許多老饕都會特地去品嚐。
【佐賀野仁．日法極品燒肉】
地址：台中市南屯區龍富路四段583號
電話：04-2383-3393
營業時間：11:30-15:00、17:30-22:30
• 一句話特色：提供日本A5和牛海陸吃到飽，和牛軟嫩入口即化。
• 推薦必點：日本A5和牛吃到飽、海陸套餐。
• 平均消費：約 NT$1,500-2,000／人（吃到飽價位）。
• 捷運站/交通：位於龍富路四段近公益路口。
台中燒肉推薦11：八和和牛燒肉專門店
2019年開幕至今的「八和和牛燒肉專門店」，以精湛的職人手藝與美味的和牛燒肉征服無數饕客，已經連續多年榮獲米其林餐盤推薦。繼創始起點信義安和店以及敦北店之後，「八和和牛燒肉專門店」將於10月29日首度跨出台北市，隆重開設第三間分店「八和和牛燒肉專門店 台中店」。
延續不斷挑戰自我、打造創意和牛的理念，台中店特別將日本和牛與在地元素巧妙融合，推出限定料理「八和香米生牛肉」，先將香嫩的和牛生牛肉以油蔥調味，帶出獨特的甜感與油潤；底層則是略帶微微焦香的酥炸米糕棒，再以香菜苗點綴。為了展現在地風情，隨餐並附上台中百搭神醬「東泉辣椒醬」滴管。鹹甜微辣的醬香，不僅突顯生牛肉的鮮美，也展現十足的台中熱情。
另道限定菜色「麻薏生牛肉最中餅」，則選用酥脆的日式最中餅作為外殼，集結和牛生牛肉、麻薏凍、鬆軟地瓜泥、酥炸吻仔魚乾等元素，交織出獨特的草本氣息與中台灣風土滋味。
【八和和牛燒肉專門店台中店】
地址：台中市西屯區惠文路759號
電話：04-2254-0858
營業時間：17:00-23:00
• 一句話特色：米其林餐盤推薦的和牛燒肉專門店，台中店推出結合在地元素的限定料理。
• 推薦必點：八和香米生牛肉、麻薏生牛肉最中餅、和牛各部位。
• 平均消費：約 NT$2,000-3,000／人。
• 捷運站/交通：位於惠文路近市政路。
