台中，一座集美食與美景於一身的城市，在這裡，無需擔心無聊，因為每個轉角都有驚喜，每段旅程都充滿回憶。從精緻小吃到迷人景點，台中以無限魅力，迎接每位渴望探索的旅人。
這次，VOGUE為你精挑細選台中最不能錯過的必遊熱點與美食。無論你是美食控、拍照達人，還是熱愛探索的旅人，這裡的多元選擇將為你打造一場無與倫比的旅程。跟著我們的腳步，感受台中的獨特魅力。
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- 按區域／捷運站
- 西區（模範街/草悟道/美術館周邊）：Phase Coffee Espresso｜做咖啡 HECHO cafe & wine｜Coffee Stopover｜奉咖啡｜Zebra Apartment Cafe｜窩巷 HIDDEN LANE｜堅果小巷｜YUCIREN 魚刺人雞蛋糕｜俺達の肉屋｜肉料理‧福
- 中區（台中火車站周邊）：Hausinc cafe 1035｜紮等日食
- 南屯區（黎明新村/公益路）：Mountaintown Liming｜ABG Coffee｜貳樓｜燒肉中山｜鮨多芽
- 北屯區（水湳/崇德）：K2G 48 Warehouse｜DUM DUM x Phase Coffee
- 西屯區（七期/國家歌劇院/水湳）：kafeD｜Café Crotchet堁夏咖啡｜好樣食藝｜橘色涮涮屋
- 大肚區：一斤麵包
- 新社區：飛花落院
- 按餐點類型
- 咖啡廳／甜點：Phase Coffee Espresso｜做咖啡 HECHO cafe & wine｜Coffee Stopover｜奉咖啡｜Hausinc cafe 1035｜Mountaintown Liming｜K2G 48 Warehouse｜DUM DUM x Phase Coffee｜kafeD｜ABG Coffee｜Café Crotchet堁夏咖啡｜Zebra Apartment Cafe
- 早午餐／輕食甜點：貳樓｜窩巷 HIDDEN LANE｜一斤麵包｜堅果小巷｜紮等日食｜好樣食藝｜YUCIREN 魚刺人雞蛋糕
- 燒肉／肉料理：燒肉中山｜俺達の肉屋｜肉料理‧福
- 壽司／日料：鮨多芽｜飛花落院
- 火鍋：橘色涮涮屋
- 麵包：DUM DUM x Phase Coffee｜一斤麵包
台中咖啡廳推薦
台中咖啡廳推薦#01▼Phase Coffee Espress
位於台中中區的「Phase Coffee Roasters」自創立以來即以挖掘咖啡未被發現的層次風味為使命，吸引眾多咖啡愛好者與海外旅客前來朝聖。延續品牌對風味的執著與設計美學，全新推出的外帶型店舖「Phase Coffee Espresso」落腳於模範街區，將義式濃縮咖啡作為創作核心，帶來更輕盈、日常卻不失精緻的飲品體驗。
店內空間以圓弧造型與米白色外牆呼應品牌精神「PHASE」──象徵咖啡從產地、生豆處理、烘焙、包裝到沖煮的每一階段皆蘊藏風味變化。走進店內，明亮採光映照木質百頁窗，長形吧檯如同調酒舞台，咖啡師以調酒手法調製7款創意特調，包含以台灣夏季風景為靈感的《山》、《海》、《風》，巧妙融合青花椒、柑橘、西瓜、芭樂與烏梅等在地食材，詮釋山城靜謐、海風鹹甜與果香掠過的風土記憶。其他如《風華》、《百花》、《香料》、《禁忌》等則展現品牌對風味設計的實驗精神，咖啡迷不容錯過。
此外，店內每日現烤費南雪推出8種創新口味，從「肉桂蘋果」、「玉米濃湯」到「芝麻普洱」，外酥內潤的口感設計巧妙呼應咖啡風味，為外帶體驗增添甜點的儀式感與層次驚喜。
• 一句話特色：Phase Coffee 全新外帶概念店，以義式濃縮為核心，調酒手法演繹台灣風土特調。
• 推薦必點：以《山》、《海》、《風》為首的7款創意特調、每日現烤費南雪（8種口味）。
• 平均消費：約 NT$150–300
• 捷運站/交通：鄰近台中州廳，建議騎車或開車前往。
台中咖啡廳推薦#02▼做咖啡 HECHO cafe & wine
位於草悟道靜巷中的 HECHO，是不少台中人心中那間「老地方」，2025年全新 Reopen 後，由設計團隊 CASESTUDY GROUP（同為 Laylow 操刀者）重新詮釋空間風格，融合西班牙街頭靈感與北歐簡約語彙，運用淺色木材、柔和光影與植栽綠意，打造出更貼近理想生活的日常聚所。
全日營業的 HECHO 主打 All Day Cafe & Wine Spot，白天是咖啡香氣圍繞的悠閒角落，入夜後則搖身一變成為微醺氛圍的城市小酒館。餐食選擇豐富多元，從酸種麵包製作的三明治、煙燻鮭魚開放式吐司，到人氣熱食慢火牛小排松露燉飯，道道皆體現主廚對食材風味與層次的細膩拿捏。無論是獨處時光或與好友相聚，HECHO 都是一處恰如其分的台中生活縮影。
做咖啡 HECHO cafe & wine
• 一句話特色：草悟道靜巷內的老宅咖啡館，全日供應咖啡與酒飲，白天夜晚兩種風情。
• 推薦必點：慢火牛小排松露燉飯、酸種三明治。
• 平均消費：約 NT$300–500
• 捷運站/交通：近草悟道，建議騎車或開車前往。
台中咖啡廳推薦#03▼Coffee Stopover
被網友盛讚為「台中必朝聖的實力派自烘咖啡店」。店如其名，Coffee Stopover以「中繼站」為概念，提供一處讓人短暫停留、專注品味咖啡的純粹空間。這裡不賣甜點、不賣輕食，唯獨只專注於一件事——沖煮一杯好咖啡。店內主打五種不同焙度的自家烘焙咖啡豆，從淺焙到深焙應有盡有，並提供多樣化的客製選項，包括濾杯器具、粉水比例、沖煮濃度，甚至連磨豆機的刀盤都有三種可選，讓每位來客都能根據自己的口味與喜好，打造專屬風味。這種對工藝細節的堅持與開放式的體驗選項，讓每次來訪都像是一場味蕾探索之旅。
• 一句話特色：台中自烘咖啡先驅，專注於咖啡沖煮工藝，提供高度客製化的品飲體驗。
• 推薦必點：可自選焙度、濾杯、粉水比的單品咖啡。
• 平均消費：約 NT$150–300
• 捷運站/交通：近模範街，建議騎車或開車前往。
台中咖啡廳推薦#04▼奉咖啡
隱身台中西區自立街的「奉咖啡」，選址於一棟超過50年歷史的老宅，由主理人方柏人親手改造而成。對咖啡的講究程度，讓這裡不只是一間咖啡店，更像一座精神庇護所。方柏人以日本清酒的「精米步合」概念延伸出自創的「精豆步合」工藝，透過層層脫殼與精選，只為沖煮出風味純淨、滑順無雜的理想咖啡。而在器皿選用上也不馬虎，全店統一使用德國百年瓷器品牌 Meissen 的杯盤，從杯內風味到杯外觸感都做到極致。他相信，當喝咖啡的每個細節都能回應內心對美感與質地的追求，那才是真正的品飲儀式。
• 一句話特色：隱身老宅的精品咖啡殿堂，以獨創「精豆步合」工藝與 Meissen 瓷器打造品飲儀式。
• 推薦必點：精豆步合系列咖啡。
• 平均消費：約 NT$300–500
• 捷運站/交通：近自立街，建議騎車或開車前往。
台中咖啡廳推薦#05▼Hausinc cafe 1035
1035 collab，前身為日治時期鈴木耳鼻咽喉科醫院，老建築挑高格局既有的紅磚牆與木桁架，加上刻意裸露的金屬空調管以及工業風家具，老新元素巧妙融合，隱隱呼應HAUSINC CAFÉ初始店的工業風格。集合了選物店GFG design & art、友善素食的小麥過敏烘焙工作室，以及負責修復改建老建築的SYDRO 李預萍建築師事務所，進駐在前棟一、二樓的則是HAUSINC CAFÉ團隊。
• 一句話特色：進駐日治時期老醫院的複合式咖啡空間，融合選物、烘焙與工業風美學。
• 推薦必點：手沖咖啡、每日限量烘焙點心。
• 平均消費：約 NT$200–350
• 捷運站/交通：近台中州廳，建議騎車或開車前往。
台中咖啡廳推薦#06▼Mountaintown Liming
來自苗栗的人氣咖啡店Mountaintown Coffee Roasters二店進駐黎明新村老宅院，以其眼光獨到的廢墟美學，打造出更為驚人的空間氛圍。深具創意的龍眼木煙燻鮮奶油咖啡、淺焙咖啡茶、柑橘咖啡，而苗栗店高人氣的可可飲料美祿恐龍也不缺席。
• 一句話特色：苗栗人氣咖啡品牌二店，以廢墟美學改造黎明新村老宅，空間感強烈。
• 推薦必點：龍眼木煙燻鮮奶油咖啡、美祿恐龍。
• 平均消費：約 NT$200–350
• 捷運站/交通：近黎明新村，建議騎車或開車前往。
台中咖啡廳推薦#07▼K2G 48 Warehouse
由台中咖啡品牌KroXcoffee（跨蒔）聯手設計公司，改造盛筌鋼鐵舊工廠的K2G 48 Warehouse（48號倉庫），偌大挑高的工廠建築相當壯觀！除了有KroXcoffee之外，並整合旗下預約制甜點品牌G.G.E Sweety Bar，以及質感手搖品牌嗜時候Can’t Help，形成品享咖啡、甜點、飲品、藝術的複合空間。
• 一句話特色：鋼鐵舊工廠改造的挑高咖啡空間，結合咖啡、甜點與手搖飲的複合式場域。
• 推薦必點：KroXcoffee 單品咖啡、G.G.E 甜點。
• 平均消費：約 NT$200–400
• 捷運站/交通：近崇德十路，建議騎車或開車前往。
台中咖啡廳推薦#08▼DUM DUM x Phase Coffee
「DUM DUM x Phase Coffee」自開幕以來便以獨特的雙品牌共創模式，成為熱門話題。它不是常見的單純複合店，而是讓幽默外向的麵包品牌DUM DUM與沉穩專注的精品咖啡Phase Coffee，在同一空間中展開美學對話。
空間由「不醒人室內裝修」打造，清晰區隔又巧妙融合。Phase Coffee的吧台區罕見選用墨綠色天鵝絨座椅呼應活力，DUM DUM的麵包區則以明亮色彩自信呈現。大面落地窗引景入室，營造通透感，並透過AI生成的趣味影像為空間注入玩心。
DUM DUM主打「社交烘焙」，使用自養酵母，並融入台灣食材創作出如枸杞地瓜鳳梨歐包等特色麵包。Phase Coffee則提供層次細膩的特調飲品。雙方共創的「丹麥吐司法式吐司」和「焦糖乳酪肉桂捲」等聯名商品，成為人氣亮點。
地址：台中市北屯區中清路二段903號
時間：週一至週日 12:00 – 20:00 (產品售罄可能提前打烊)
• 一句話特色：麵包品牌 DUM DUM 與精品咖啡 Phase Coffee 的雙品牌共創空間，美學對話強烈。
• 推薦必點：丹麥吐司法式吐司、焦糖乳酪肉桂捲、枸杞地瓜鳳梨歐包。
• 平均消費：約 NT$200–400
• 捷運站/交通：近水湳經貿園區，建議騎車或開車前往。
台中咖啡廳推薦#09▼kafeD
德式精品咖啡「kafeD 咖啡滴」繼台中大進旗艦店、台中新光店和新竹巨城店，以及台北信義新天地 A8 及台北 101 後，最新店點選在台中，打造全新「kafeD 台中水湳旗艦店」，同時這也是 kafeD 占地最廣的複合式門市，以專業咖啡、甜點技藝結合簡約包浩斯設計空間，更特別設置聞香區與烘豆區，此外攜手母公司德風健康館以及台南人氣霜淇淋品牌「蜷尾家」，推出2 款限定口味「德國百靈霜淇淋」以及「德國檸檬糖霜淇淋」，將於限定門市獨家販售。
• 一句話特色：德式精品咖啡旗艦店，佔地廣闊，結合包浩斯設計與專業烘豆、聞香體驗。
• 推薦必點：德國百靈霜淇淋、德國檸檬糖霜淇淋、精品咖啡。
• 平均消費：約 NT$250–500
• 捷運站/交通：近水湳經貿園區，建議騎車或開車前往。
台中咖啡廳推薦#10▼ABG Coffee
由前職籃球員王信凱開設的咖啡店ABG Coffee，去年初在台北醫學院附近的安靜住宅區開幕，打算做一間「社區型咖啡店」的ABG Coffee，純白極簡的外型旋即引來各方網紅朝聖，更因為好友余文樂的頻繁光顧成為IG洗版熱點，台中店落腳美食激戰區公益路上，空間更大更美還有樓中樓。
• 一句話特色：純白極簡風格的社區型咖啡店，台中店空間更大還有樓中樓。
• 推薦必點：咖啡、肉桂捲。
• 平均消費：約 NT$150–300
• 捷運站/交通：近公益路，建議騎車或開車前往。
台中咖啡廳推薦#11▼Café Crotchet堁夏咖啡
堁（音同「可」）夏咖啡是台中法式甜點法米與水相法義餐廳攜手打造的新品牌，將原本冷調工業風的酒吧空間改為全白間或點綴植栽的小清新風格。店內甜點也以音樂、劇場的元素為經典法式甜點命名，而鹹食如冠軍清燉/紅燒牛肉麵和松露拌飯也表現不俗。
• 一句話特色：台中國家歌劇院內的咖啡廳，以音樂與劇場元素為甜點命名，空間清新。
• 推薦必點：法式甜點、冠軍清燉牛肉麵。
• 平均消費：約 NT$300–500
• 捷運站/交通：台中市政府站，步行約10-15分鐘。
台中咖啡廳推薦#12▼Zebra Apartment Cafe
斑馬公寓咖啡外觀為全棟透天翻新為乾淨的白建築，將老房子把造成綠意盎然的玻璃溫室，地面鋪上斑馬圖騰的黑白馬賽克，加上天花板則垂掛大量蕨類，置身其中便完全融入氛圍感，瞬間忘記自己人還在台灣啊。
• 一句話特色：全棟透天翻新的白色玻璃溫室咖啡館，以斑馬圖騰與大量蕨類打造獨特氛圍。
• 推薦必點：咖啡、甜點。
• 平均消費：約 NT$200–350
• 捷運站/交通：近精忠街，建議騎車或開車前往。
台中早午餐&輕食甜點推薦
台中早午餐&輕食甜點推薦#01▼貳樓台中店
貳樓台中秀泰文心店攜手「晴天見設計」統籌空間規劃、「亦星室內設計」委任監造，以極具對比度的單色系「綠、黑、白」作為主視覺色系，透過投影和天幕的組合，帶來一抹時尚和未來感的氣息，打造充滿綠意的「未來城市森林」。此外也獨家限定菜色，以森林鑽石「松露」入菜，進階享受大自然的豐饒饗宴。
• 一句話特色：以「未來城市森林」為主題的貳樓台中店，空間設計時尚且具綠意。
• 推薦必點：松露入菜的獨家限定菜色。
• 平均消費：約 NT$350–550
• 捷運站/交通：近文心南路，建議騎車或開車前往。
台中早午餐&輕食甜點推薦#02▼窩巷 HIDDEN LANE
小巧的便當，一整盒塞了滿滿的鮮紅草莓，無論從哪個角度看上去都可以看到草莓身影，吸引甜點控的目光，這間「窩巷甜點店-Hidden Lane」是台中知名的甜點店，其中一年一度的草莓季更吸引許多甜點愛好者，在冬天草莓季時推出的「草莓小便當」許多甜食控必搶的IG熱門甜點，今年剛搬遷到柳川東路的窩巷，延續一貫的復古老屋元素，搭配清水模店裝，戶外區還有綠植水泥長桌，空間更加舒適。
營業時間：12:30-18:00
• 一句話特色：台中知名甜點店，以草莓季限定的「草莓小便當」聞名，老屋空間舒適。
• 推薦必點：草莓小便當（冬季限定）。
• 平均消費：約 NT$200–400
• 捷運站/交通：近柳川東路，建議騎車或開車前往。
台中早午餐&輕食甜點推薦#03▼一斤麵包
隱身在台中大肚山上的一斤面包，在2020年10月才剛開放式營運，將三合院老宅改造成為令人耳目一新的複合式空間，販售的商品正如店名一樣直白，老闆用自己養的酵母「大肚山酵種」，強調無油、無糖、無奶、無蛋，原料只有麵粉、水跟一匙鹽，早上六點起來揉麵團，孵出一顆顆的麵包，像是店內招牌商品正是足足有一斤重的自製天然酵母歐式麵包，此外也提供芝麻葉起司麵包片、芝麻葉火腿乾酪麵包片及氣泡飲，特別的是，這家店一周只有營業週五、週六和週日 3 天。
• 一句話特色：隱身大肚山三合院老宅的天然酵母麵包店，無油無糖，一週只開三天。
• 推薦必點：自製天然酵母歐式麵包（一斤重）。
• 平均消費：約 NT$150–300
• 捷運站/交通：建議開車前往。
台中早午餐&輕食甜點推薦#04▼堅果小巷Heynuts alley café
挑高至二樓的牆面，彩繪超大幅的鸚鵡壁畫，玻璃結構結合半毀紅磚牆，加上庭院綠地與造型樓梯等，搭配空間內大量的綠色植栽，呼應屋頂上方老樹伸枝展葉的濃綠，頗有韓系咖啡館的風格，這家「堅果小巷Heynuts alley café」見證了一棟六十年老宅的大膽新生。
• 一句話特色：六十年老宅改造的韓系咖啡館，以大型鸚鵡壁畫、玻璃結構與綠植聞名。
• 推薦必點：早午餐、咖啡。
• 平均消費：約 NT$300–450
• 捷運站/交通：近大仁街，建議騎車或開車前往。
台中早午餐&輕食甜點推薦#05▼紮等日食（欣欣乾洗廠）
「紮等日食」取台語諧音「早餐」，原本只是走販大街小巷的三明治小攤，後來將原址洗衣店改成現在的樣貌，也吸引許多文青來訪，店裡招牌「蒸籠漢堡」，口味有鹹有甜，青醬里肌肉堡使用的是非現成的自製青醬，而鮮奶油紅豆堡所用的紅豆泥也是自熬自搗，吃起來有著家庭手製美食的暖度。
• 一句話特色：由洗衣店改造的台味早午餐店，招牌「蒸籠漢堡」有鹹有甜，手作感十足。
• 推薦必點：蒸籠漢堡（青醬里肌肉堡、鮮奶油紅豆堡）。
• 平均消費：約 NT$150–250
• 捷運站/交通：近民權路，建議騎車或開車前往。
台中早午餐&輕食甜點推薦#06▼好樣食藝餐廳VVG Food Play& Bar
位在臺中國家歌劇院五樓、由VVG好樣食藝於去年9月正式更名為VVG Food play & Bar，找來亞洲50佳酒吧Draft Land的進駐，此外也特別推出「歌劇院限定款」，以蘭姆酒為基酒，加入調和威士忌，入口帶有接骨木花香、薑與檸檬，酸酸甜甜非常順口。
• 一句話特色：台中國家歌劇院內的精緻餐酒館，結合好樣食藝與亞洲50佳酒吧Draft Land。
• 推薦必點：歌劇院限定調酒。
• 平均消費：約 NT$500–800
• 捷運站/交通：台中市政府站，步行約10-15分鐘。
台中早午餐&輕食甜點推薦#07▼YUCIREN 魚刺人雞蛋糕
魚刺人雞蛋糕取名來自家鄉「魚池鄉」的諧音，推廣更多魚池鄉的優良食材，像是使用魚池紅玉紅茶為基底，加入磨成細粉的阿薩姆茶葉製作的「招牌魚池阿薩姆」雞蛋糕，就是人氣不墜的熱賣款，搭配店內販售的紅玉紅茶飲，多層次的茶香在口中久久不散。
• 一句話特色：以家鄉魚池鄉為靈感的雞蛋糕專賣店，招牌阿薩姆口味茶香濃郁。
• 推薦必點：招牌魚池阿薩姆雞蛋糕。
• 平均消費：約 NT$100–200
• 捷運站/交通：近審計新村，建議騎車或開車前往。
台中美食餐廳推薦
台中美食餐廳推薦#01▼燒肉中山
台北信義區時髦燒肉名店「燒肉中山」正式插旗台中，繼台北店的百萬絕美夜景後，全新開幕的台中「燒肉中山」再度攜手設計師馮宇，以「日本東京車站」設計為靈感，以英倫風混搭日式紅磚經典風格，此外他也將具有百年的文化的台中市徽融合在店徽中，精緻的日式精神與時髦的英倫紳士風融合的恰到好處。
• 一句話特色：台北時髦燒肉名店台中分店，以英倫風混搭日式紅磚風格，空間設計感強烈。
• 推薦必點：燒肉套餐、和牛。
• 平均消費：約 NT$1,500–2,500
• 捷運站/交通：近大墩路，建議騎車或開車前往。
台中美食餐廳推薦#02▼俺達の肉屋
獲頒米其林一星殊榮的台中知名燒肉店「俺達の肉屋」，因為原店租約到期，遷移到僅距離原址一店之隔的新店面，不只空間格局一模一樣，從櫃檯、廚房、座位安排到整個出餐動線也百分百復刻，唯一最明顯的改變是新店面改以溫潤素雅的木質調為主色，主廚鍾佳憲Sam形容是從「青春期進入成熟期，從男孩成長為男人」，象徵「俺達の肉屋」轉型大人系之路，同時二樓也正在進行整修，悄悄預告未來可能會以更「Fine」的形式詮釋燒肉。
• 一句話特色：米其林一星燒肉店，主打日本和牛，以職人精神提供頂級燒肉體驗。
• 推薦必點：正統松阪牛、日本和牛燒肉。
• 平均消費：約 NT$2,000–4,000
• 捷運站/交通：近公益路，建議騎車或開車前往。
台中美食餐廳推薦#03▼肉料理‧福
來自「俺達の肉屋」團隊的全新力作「肉料理‧福」，以「肉」為主角，卻跳脫傳統燒肉店與居酒屋的既定印象，打造出介於精緻餐酒館與職人燒肉之間、充滿溫度與創意的用餐體驗。主理人Sam以職人精神解構每一塊肉，根據部位的風味與質地，設計出最能襯托其美味的料理手法。無論是厚切薄燒、炭火直烤，或搭配獨門沾醬與佐料，從料理流程到上桌擺盤，每道菜都像是為當晚量身訂製。不同於一般燒肉以瓦斯爐快烤，這裡堅持使用備長炭慢火燒炙，讓炭香滲入肉汁中。融合中式與日式技法，「肉料理‧福」更像是一場風格獨具的牛排盛宴，處處可見主廚的巧思與玩心，是肉控不能錯過的新據點。
肉料理‧福
電話：04-23015252
• 一句話特色：俺達の肉屋團隊新作，以「肉」為主角的單品料理，介於餐酒館與燒肉之間。
• 推薦必點：備長炭燒炙的各式肉料理。
• 平均消費：約 NT$1,500–2,500
• 捷運站/交通：近向上北路，建議騎車或開車前往。
台中美食餐廳推薦#04▼鮨多芽
台中「鮨多芽」不僅是一間壽司店，更是一處情感與匠心交織的溫暖舞台。以ㄇ字型吧台為設計核心，僅12席的精緻空間，在低調中散發出細膩的優雅。透過當季鮮味與匠心創意交織出一場驚豔的饗宴，以江戶前壽司的精髓為基底，巧妙融入台灣當季食材，鮨多芽為每位饕客呈現一場精緻非凡的味覺旅程。
地址：台中市南屯區干城街145巷14弄11號1樓
營業時間：午餐12:00～14:30／晚餐18:00～21:30
預約形式：IG （https://www.instagram.com/otame.tw/）
• 一句話特色：僅12席的江戶前壽司無菜單料理，巧妙融入台灣當季食材，精緻優雅。
• 推薦必點：無菜單壽司套餐。
• 平均消費：約 NT$3,000–5,000
• 捷運站/交通：近干城街，建議騎車或開車前往。
台中美食餐廳推薦#05▼橘色涮涮屋台中館
在與台中新光三越合作三年後，「橘色涮涮屋」台中館正式於七期市政路開設獨立街邊店，占地達330坪、擁有135席座位，是品牌目前規模最大的一館。由日本建築大師丹下憲孝操刀設計，空間靈感取自竹林意象，融合現代日式簡約與高質感氛圍，打造沉靜卻不失儀式感的用餐體驗。為迎合夜貓族需求，營業時間延長至凌晨2:30，堪稱七期地段少見的高級「深夜食堂」。
若同行人數達四位以上，推薦「帝王蟹多吃組合」，從刺身、烤蟹腳、蟹膏蒸蛋到鮮甜濃郁的蟹肉雜炊，展現帝王蟹的全方位風味。即便是雙人或小型聚餐，也能自由選擇其中一至兩種作法，細細品味不同烹調下的蟹肉層次。無論宵夜想吃得精緻、或是慶祝時刻想要升級儀式感，橘色涮涮屋台中館都是不可錯過的高端火鍋選擇。
橘色涮涮屋 台中館
開幕日期：2025年3月25日
訂位專線：04-2258-5655
營業時間：11:30-2:30（最後入場時間1:00）
• 一句話特色：全台最大橘色涮涮屋，進駐台中七期，由日本建築大師設計，營業至凌晨的深夜食堂。
• 推薦必點：帝王蟹多吃組合。
• 平均消費：約 NT$2,000–4,000
• 捷運站/交通：近市政路，建議騎車或開車前往。
台中美食餐廳推薦#06▼飛花落院
花費10年、耗資上億在台中新社中興嶺，開設無菜單日式料亭「飛花落院」，在海拔475公尺的山腰上移植日式枯山水庭園造景，禪意飄渺的和式宅邸應和著山景林蔭，同時在空間裡、舌尖上感受四季流轉與自然恩賜。主打精緻季節和食的飛花落院，以「 四季汲取靈感並善用土地與海洋所賦予的豐富食材 」為基礎架構，使用當季食材，並根據食材特性進行烹調，從視覺到舌尖感受四季流轉。
• 一句話特色：隱身台中新社山腰的無菜單日式料亭，以枯山水庭園與季節和食打造禪意饗宴。
• 推薦必點：季節無菜單和食料理。
• 平均消費：約 NT$3,000–5,000
• 捷運站/交通：建議開車前往。
