說到台中美食，燒肉絕對是不能錯過的一站！🔥
不論是朋友聚餐、情侶約會、生日慶祝，還是中秋節想找間餐廳好好吃頓燒肉，台中的選擇真的多到讓人不知道從哪間開始。除了大家熟悉的屋馬、茶六、森森之外，其實還藏著不少值得收藏的燒肉名店～這次重新整理 2026 台中燒肉推薦 17 選，從頂級 A5 和牛、專人代烤、燒肉吃到飽，到一個人也能自在享用的個人燒肉通通有！想找下一間台中燒肉口袋名單，這篇先收藏起來就對了！
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- 西屯區：HOME燒肉｜三山燒肉｜哼！燒肉
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HOME燒肉｜和牛海鮮吃到飽
想吃燒肉吃到飽，又想一次滿足肉控與海鮮控，HOME燒肉是不少台中人的聚餐選擇！主打日式炭火燒肉吃到飽，從牛肉、豬肉到和牛都有豐富選擇，還能大啖生蠔、生食級干貝、鮑魚等海鮮，從肉品到海味一次吃得滿足🥰除了餐點選擇豐富，HOME燒肉最大的特色，就是希望讓大家能像「回家吃飯」一樣自在。無論朋友聚餐、家庭聚會或生日慶祝都很適合，這裡同時也是寵物友善餐廳，毛小孩可以一起入店，店家還會貼心準備免費水煮肉片，讓一家大小都能一起享受熱鬧的燒肉時光～
電話：04-27003689
營業時間：中午11：00～中午13：30 ／下午17：00～晚上22：00
【核心摘要】
• 一句話特色：日式炭火燒肉吃到飽，和牛海鮮一次滿足，寵物友善餐廳。
• 推薦必點：和牛、生蠔、生食級干貝、鮑魚。
• 平均消費：約 NT$800-1,200。
• 交通：位於西屯區河南路二段，建議自行開車或騎車前往。
KoDō和牛燒肉｜專人代烤品嚐和牛
想好好吃一頓和牛，又不想擔心自己把好肉烤壞，KoDō和牛燒肉很值得收藏！主打高品質日本和牛與專人桌邊代烤服務，由服務人員掌握不同肉品最適合的熟度，從油脂豐富的雪花和牛、霜降和牛，到厚切牛舌等都能細細品嚐！除了肉品之外，KoDō在副餐與整體用餐體驗上也相當講究，像是招牌和牛拌麵等都是不少人會搭配的品項💞想找一間適合約會、慶生或重要聚餐的台中燒肉，這裡可以享受比一般自己動手烤更多一點的儀式感～
地址：台中市西區公益路260號
電話：04 2322 0312
營業時間：中午11：00～中午13：30 ／下午17：00～晚上22：00
【核心摘要】
• 一句話特色：主打日本和牛與專人桌邊代烤，適合約會慶生。
• 推薦必點：和牛拌麵、厚切牛舌、雪花和牛。
• 平均消費：約 NT$1,500-2,500。
• 交通：位於公益路一級戰區，建議自行開車或騎車前往。
大股熟成燒肉｜熟成和牛香氣更迷人
喜歡細細品嚐肉質與香氣，大股熟成燒肉可以收進名單！品牌以熟成燒肉為特色，透過熟成技術讓肉質更加柔軟，同時帶出更濃郁的肉香與油脂風味，再由專人桌邊代烤，掌握每一塊肉最適合入口的熟度！除了熟成和牛，店內另一大特色就是日本清酒自販牆，可以依照喜好挑選不同酒款搭配燒肉。大口吃肉、搭上一杯清酒，從肉品到佐餐都多了一點日式燒肉的儀式感，很適合喜歡品肉、品酒的聚餐～
電話：04 2473 2788
營業時間：下午17：30～晚上23：30 假日從中午12：00～下午15：00開始營業
【核心摘要】
• 一句話特色：熟成燒肉專賣，搭配日本清酒自販牆，品肉也品酒。
• 推薦必點：熟成和牛、清酒。
• 平均消費：約 NT$1,500-2,500。
• 交通：位於文心南路，建議自行開車或騎車前往。
川原痴燒肉｜專人代烤輕鬆吃肉
想吃燒肉卻不想全程顧著烤網，川原痴燒肉就是可以好好坐著聊天、等著吃肉的選擇！店內主打全程桌邊代烤服務，由服務人員掌握不同肉品的火候與熟度，從牛小排、牛舌到豬肉料理都有選擇，讓每一口都能吃到肉品最適合的風味～店內帶有熱鬧的日式燒肉、居酒屋氛圍，除了肉品之外，蟹膏干貝、墨魚香腸、起司地瓜燒等特色料理也很有記憶點。晚上一路營業到午夜，不論朋友聚餐、下班吃燒肉，或想找間可以吃肉小酌的深夜食堂都很適合！
電話：04 2298 8100
營業時間：下午18：00～凌晨0：00
【核心摘要】
• 一句話特色：全程桌邊代烤，日式居酒屋氛圍，營業至深夜。
• 推薦必點：蟹膏干貝、墨魚香腸、起司地瓜燒。
• 平均消費：約 NT$1,000-1,500。
• 交通：位於北區梅川西路三段，建議自行開車或騎車前往。
俺達の肉屋｜職人級日本和牛燒肉
喜歡日本和牛，俺達の肉屋絕對是台中燒肉名單中值得認識的一間！店家以日本和牛「一頭買入」為特色，從選牛、分切到燒烤都相當講究，也因此能吃到一般燒肉店較少見的稀有部位，感受不同部位各自的肉質、油脂與風味！來到這裡，不妨從招牌的日本和牛盛合開始，再搭配厚切牛舌、生蛋拌生牛肉等人氣料理。專業服務人員也會依照不同肉品掌握火候與熟度，透過桌邊代烤與介紹，讓吃燒肉不只是大口吃肉，更像是一場細細認識日本和牛的味覺體驗～
電話：04 2325 0588
營業時間：下午17：00～晚上23：30 禮拜三公休
【核心摘要】
• 一句話特色：日本和牛一頭買入，可品嚐稀有部位，職人級燒肉體驗。
• 推薦必點：日本和牛盛合、厚切牛舌、生蛋拌生牛肉。
• 平均消費：約 NT$2,000-3,500。
• 交通：位於公益路，建議自行開車或騎車前往，週三公休。
老井極上燒肉｜30cm厚切牛舌必吃
在台中想找一間適合多人聚餐的燒肉，老井極上燒肉也是不少人的口袋名單！主打精緻套餐式燒肉，從日本 A5 和牛、伊比利豬到各式海鮮都有，其中最有記憶點的就是招牌 30cm 厚切牛舌，霸氣上桌後再慢慢烤至外層微焦，厚實口感讓牛舌控很難錯過！除了招牌肉品，套餐還搭配多道料理，從前菜、燒肉到主食一次吃得豐富，份量也很適合多人一起分享。無論家庭聚餐、朋友聚會或生日慶祝，都能在熱鬧的燒肉香氣中好好吃上一頓～
電話：04 2301 5511
營業時間：中午11：00～凌晨0：00
【核心摘要】
• 一句話特色：精緻套餐式燒肉，招牌30cm厚切牛舌，適合多人聚餐。
• 推薦必點：30cm厚切牛舌、日本A5和牛、伊比利豬。
• 平均消費：約 NT$1,200-2,000。
• 交通：位於美村路一段，建議自行開車或騎車前往。
燒肉風間｜關西風格燒肉代表
說到台中燒肉，燒肉風間也是不少人熟悉的名字！品牌以關西風格燒肉為特色，將傳統日式燒肉融入西式料理元素，從美國安格斯黑牛、日本 A5 和牛到不同風味的創意料理，都能感受到不受傳統框架限制的燒肉風格！公益本店低調的外觀藏著充滿個性的用餐空間，結合日系、Loft 工業風與小酒館元素，吃燒肉也多了一點氛圍感。餐點可依人數選擇套餐或單點，適合情侶約會、朋友聚餐，也很適合想好好吃肉、享受一頓有儀式感燒肉的日子～
電話：04 2328 1855
營業時間：中午11：30～下午16：00 下午17：30～凌晨0：00 假日中午不休息
【核心摘要】
• 一句話特色：關西風格燒肉，融合西式料理元素，用餐空間充滿個性。
• 推薦必點：美國安格斯黑牛、日本A5和牛、創意料理。
• 平均消費：約 NT$1,500-2,500。
• 交通：位於公益路二段，建議自行開車或騎車前往。
佐賀野仁｜A5和牛海陸一次滿足
想大口吃和牛，又捨不得錯過海鮮，佐賀野仁可以一次滿足！主打日本 A5 和牛與海陸燒肉，從油脂豐富的和牛，到北海道大干貝等海鮮都有選擇，喜歡豐盛系燒肉的人，在這裡可以好好享受一頓～佐賀野仁另一個特色，是將日式燒肉融合法式料理元素，除了燒肉之外，蟹膏茶碗蒸、和牛滷肉飯等料理也很有記憶點。無論想挑戰和牛海陸吃到飽，或選擇套餐慢慢品嚐，都很適合約會、家庭聚餐或重要節日來吃一頓！！
電話：04 2383 3393
營業時間：中午11：30～下午15：00 下午17：30～晚上22：30 假日中午營業到下午15：30
【核心摘要】
• 一句話特色：日本A5和牛與海陸燒肉，融合法式料理元素。
• 推薦必點：蟹膏茶碗蒸、和牛滷肉飯、北海道大干貝。
• 平均消費：約 NT$1,500-2,500。
• 交通：位於龍富路四段，建議自行開車或騎車前往。
墨妃家｜穿越宮廷吃和牛燒肉
吃燒肉也能來一場穿越體驗！墨妃家以濃濃的中式宮廷風打造用餐空間，從裝潢、餐點到套餐命名都融入古代宮廷元素，現場還能體驗古裝造型，邊吃燒肉邊拍照，光是用餐氛圍就很有記憶點！！餐點主打燒肉吃到飽，從日本和牛、牛舌、松阪豬到白蝦、蛤蜊、小干貝等肉品與海鮮都有選擇，另外還融入富貴雙方、大拌菜等中式料理。很適合朋友聚餐、家庭聚會，或想找一間不只吃肉、還能一起拍照留下回憶的特色燒肉店～
電話：04 2380 8208
營業時間：中午12：00～晚上22：00
【核心摘要】
• 一句話特色：中式宮廷風燒肉吃到飽，可體驗古裝造型。
• 推薦必點：日本和牛、牛舌、松阪豬、富貴雙方。
• 平均消費：約 NT$800-1,200。
• 交通：位於黎明路二段，建議自行開車或騎車前往。
精誠壹山｜老宅裡的海鮮燒肉
藏身在台中精誠路的老宅裡，精誠壹山不只吃燒肉，光是空間就很有特色！保留老宅原有格局，再融入復古摩登元素，從玻璃窗花、磨石子地板到懷舊燈飾，讓整頓燒肉多了一種復古又有質感的氛圍～餐點則主打海陸燒肉與生猛海鮮，除了日本 A5 和牛、美國 Prime 牛小排，還能吃到帝王蟹腳、北海道干貝等海味，豪華海鮮拼盤更是上桌就很吸睛。肉品與海鮮還有專人桌邊代烤，很適合多人聚餐、慶生或想好好吃一頓海陸大餐的日子！
地址：台中市西區精誠路13號
電話：04 2329 6913
營業時間：下午17：00～晚上23：00 禮拜六日從中午11：00～下午15：30開始營業
【核心摘要】
• 一句話特色：老宅裡的海陸燒肉，主打生猛海鮮與專人代烤。
• 推薦必點：帝王蟹腳、北海道干貝、日本A5和牛。
• 平均消費：約 NT$2,000-3,500。
• 交通：位於精誠路，建議自行開車或騎車前往。
昭日堂燒肉｜禪風空間品嚐和牛
想找一間不只燒肉好吃，連用餐空間都很有質感的餐廳，昭日堂燒肉很值得收藏！以日式禪風與清水模建築打造寬敞空間，融入庭園、天井與和室元素，從走進餐廳開始，就多了一份沉穩又舒服的用餐氛圍～餐點選擇也相當豐富，從日本 A5 和牛、澳洲和牛、伊比利豬到各式海鮮都有，並將不同國家的食材與料理手法融入燒肉之中。無論情侶約會、家庭聚餐或重要節日，都很適合在這裡慢慢享受一頓有肉、有氛圍的燒肉大餐！！
電話：04 2258 0588
營業時間：中午11：00～中午15：00 下午17：00～晚上23：00 假日中午不休息
【核心摘要】
• 一句話特色：日式禪風清水模建築，用餐空間寬敞舒適，肉品選擇豐富。
• 推薦必點：日本A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬。
• 平均消費：約 NT$1,200-2,000。
• 交通：位於大墩十一街，近文心公園站，建議自行開車或騎車前往。
締藏和牛燒肉｜囲炉裏炭火品嚐A5和牛
想好好品嚐日本和牛，締藏和牛燒肉走的是精緻又講究的路線。主打日本 A5 和牛與囲炉裏炭火燒烤，從和牛小排、菲力、板腱到厚切牛舌，都能品嚐不同部位的肉質與油脂香氣，再由專人全程桌邊代烤，讓每一塊肉都能在適合的熟度入口！除了和牛，店內也有海鮮與多款精緻料理可以搭配，日式風格空間則以半包廂座位為主，保有聚餐時的舒適與隱私感。無論情侶約會、慶生，或重要節日想安排一頓有儀式感的燒肉，都很適合來這裡慢慢享受～
地址：台中市南屯區大觀路36號
電話：04 2389 2227
營業時間：下午17：00～晚上22：00 禮拜五六日從中午11：00～中午14：00開始營業
【核心摘要】
• 一句話特色：日本A5和牛與囲炉裏炭火燒烤，專人全程桌邊代烤，半包廂座位保有隱私。
• 推薦必點：厚切逆刃牛舌、極上和牛菲力、和牛玉子丼飯。
• 平均消費：約 NT$2,000-3,500。
• 交通：位於大觀路，建議自行開車或騎車前往。
三山燒肉｜和牛燒肉吃到深夜
喜歡燒肉，也在意用餐環境，三山燒肉很適合收進口袋名單！以簡約的清水模建築與寬敞空間打造舒服的聚餐氛圍，餐點則以套餐式燒肉為主，從日本和牛、厚切牛舌到豬肉、雞肉與海鮮都有，想吃得豐盛又不想煩惱怎麼搭配，直接選套餐就很方便。除了燒肉，三山牛肉湯、蔬果棒與多款米食也讓整套餐點更完整。文心店鄰近捷運水安宮站，步行約 3 分鐘就能抵達，加上一路營業至凌晨 2 點，不只適合家庭、朋友聚餐，晚上突然想吃燒肉也多了一個選擇！
電話：04 2251 6958
營業時間：11:00～02:00
【核心摘要】
• 一句話特色：清水模建築寬敞舒適，套餐式燒肉，營業至凌晨2點。
• 推薦必點：美日和牛套餐、三山牛肉湯、和牛臀肉心。
• 平均消費：約 NT$1,500-2,000。
• 交通：鄰近捷運水安宮站，步行約3分鐘。
哼！燒肉｜一個人也能自在吃燒肉
突然想吃燒肉，卻找不到人一起？哼！燒肉主打輕鬆自在的個人燒肉，一個人也能開爐大口吃肉！從牛五花、牛板腱、牛肋條到豬肉等都有多種選擇，可以依照自己的食量與喜好搭配，不用揪一大群人也能滿足燒肉癮。除了個人套餐，也有燒肉吃到飽可以選擇，搭配小菜、飲品等自助吧，想簡單吃一餐或認真大吃一頓都可以。朝富店鄰近朝馬一帶，不論一人用餐、朋友臨時約吃飯，都是相對輕鬆沒有負擔的燒肉選擇～
電話：04 2251 3866
營業時間：週一至週四 17:00-24:00、週五至週日 11:30-15:00 & 17:00-24:00
【核心摘要】
• 一句話特色：個人燒肉首選，一個人也能自在開爐，附自助吧。
• 推薦必點：經典牛盛合套餐、豬肉青蔥湯包、剝皮辣椒湯包。
• 平均消費：約 NT$600-800。
• 交通：位於朝富路，近朝馬轉運站，建議自行開車或騎車前往。
鉄鮮森｜平價燒肉搭配自助吧
想吃燒肉又不想花太多預算，鉄鮮森走的就是輕鬆又有飽足感的路線！主打平價燒肉套餐搭配樂享自助吧，可以依照自己的喜好選擇牛肉、豬肉等套餐，一個人想吃燒肉也不用特別揪團！除了自己動手烤肉，自助吧還有熟食、飲品、漬物與冰品等品項可以自由享用，從正餐一路吃到甜點都很滿足。座位對單人與小團體都相當友善，很適合學生、小資族，或只是突然嘴饞想簡單吃頓燒肉的人～
電話：04 2475 0165
營業時間：週一至週日 11:30~14:00 & 17:00~22:00（週五至週日到00:00）
【核心摘要】
• 一句話特色：平價燒肉套餐搭配自助吧，一個人也能輕鬆吃燒肉。
• 推薦必點：翼板牛小排、霜降松阪豬、嫩肩牛牛五花雙拼。
• 平均消費：約 NT$300-500。
• 交通：位於向上路一段，建議自行開車或騎車前往。
瓦庫燒肉｜老宅裡的質感燒肉
藏身在台中火車站附近的瓦庫燒肉，是一間光看建築就很有記憶點的燒肉店！由老宅重新改建，保留紅磚牆與木造結構，再融入日式元素，復古又有氛圍感，每到不同節慶還會換上期間限定佈置，也是許多人來到台中拍照、聚餐的熱門選擇～餐點以精緻套餐為主，從安格斯牛小排、和牛、伊比利豬到海鮮都有選擇，可以依照人數搭配不同套餐。距離台中火車站不遠，不論安排台中一日遊、朋友聚餐，或旅行途中想找間有特色的燒肉店，都很適合順路排進行程！
地址：台中市中區民權路16號
電話：04-2223-1188
營業時間：週一～五 17:30~00:00 週六～日11:30~16:00 17:30~00:00
【核心摘要】
• 一句話特色：老宅改建的質感燒肉，節慶限定佈置超好拍，近台中火車站。
• 推薦必點：和牛牛肋條、慢燉雞腿鍋、Prime經典之作套餐。
• 平均消費：約 NT$1,200-2,000。
• 交通：鄰近台中火車站，步行可抵達。
總結
以上就是這次介紹的台中必吃日式燒烤店，每一間都各有各的特色，光是看圖片上的牛肉切面就已經讓人受不了了，快點手刀訂位去吧！！！！
