別以為素食就只有豆干、假肉或素雞，台北其實有超多素食餐廳，不僅料理豐富、口感出色，裝潢也很有質感。從日式蔬食、港式飲茶到美式餐酒館，甚至還有素食自助餐、火鍋和小吃，學生、上班族或情侶都能找到適合的選擇。這次整理了超過10間台北素食餐廳，快快收藏起來吧！
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- 按區域／捷運站
- 中山站：二月半そば蕎麦麺
- 市政府站：BaganHood
- 國父紀念館站：原蔬生活 elementlifes
- 芝山站（天母）：MiaCucina 天母店｜果然匯台北天母店
- 松江南京站：養心茶樓
- 忠孝復興站：上善豆家
- 台北101/世貿站：Herbivore Vegan
- 大安區（近國父紀念館站）：誠食健康蔬食
- 信義區（近台北101/世貿站）：炭烤杏鮑菇
- 大安區（近忠孝敦化站）：圓蔬食堂
- 大安區（近國父紀念館站）：VEGE CREEK蔬河
- 按餐點類型
- 日式料理：二月半そば蕎麦麺｜上善豆家
- 美式餐廳：BaganHood
- 法式排餐：原蔬生活 elementlifes
- 義大利餐廳：MiaCucina
- 港式飲茶：養心茶樓
- 純植物/無蛋奶：Herbivore Vegan
- 自助餐/吃到飽：果然匯台北天母店｜誠食健康蔬食
- 平價小吃/滷味/串燒：炭烤杏鮑菇｜圓蔬食堂｜VEGE CREEK蔬河
台北素食餐廳推薦｜二月半そば蕎麦麺
- 🍴 料理種類：蔬食日式料理
- ⛳ 地址：台北市中山區中山北路二段20巷1-1號
- 📞 聯絡資訊：(02)2563-8008
位在台北中山捷運站旁的小巷裡，有家二月半そば蕎麥麵，日系古樸的裝潢加上清幽環境，學生、親子或情侶都很適合。店內的蕎麥麵有冷麵、沾麵和湯麵三種吃法，低熱量又扎實，女生吃也完全不用擔心熱量。雖然餐廳以葷食為主，但也有提供素食專用醬汁唷，素食者立刻收入口袋名單吧！
▼台北素食餐廳推薦｜二月半そば蕎麦麺
- 一句話特色：日式古樸風格的蕎麥麵專賣店，提供素食專用醬汁，環境清幽。
- 推薦必點：野菜天婦羅蕎麥麵、山藥泥蕎麥麵。
- 平均消費：約 NT$250-400。
- 捷運站：中山站。
台北素食餐廳推薦｜BaganHood
- 🍴 料理種類: 蔬食美式餐廳
- ⛳ 地址: 台北市忠孝東路四段553巷46弄11號
- 📞 聯絡資訊: (02)3762-2557
▼台北素食餐廳推薦｜Bagenhood
你也是美式漢堡和薯條的擁護者嗎?台北蔬食料理餐廳 BaganHood也吃得到唷！他們的蔬食清爽不膩口，許多葷食者吃過直接被圈粉，沒想到這間台北素食的蔬食漢堡也能這麼好吃！各種豆類和蔬菜組合而成的創新料理，讓BaganHood在美式餐廳中突破重圍，在社群上備受推薦和好評，聽說他們的甜點肉桂卷也非常受歡迎喔。
- 一句話特色：以蔬食顛覆美式漢堡印象，創新豆類與蔬菜料理，肉桂卷是招牌甜點。
- 推薦必點：未來肉漢堡、松露薯條、肉桂卷。
- 平均消費：約 NT$400-600。
- 捷運站：市政府站。
台北素食餐廳推薦｜原蔬生活 elementlifes
- 🍴 料理種類: 蔬食法式排餐
- ⛳ 地址: 台北市大安區仁愛路四段408巷21號1樓
- 📞 聯絡資訊:(02)2700-3868
▼台北素食餐廳推薦｜原蔬生活
講究精緻與食材原味的法式料理，原蔬生活用全蔬食演繹，反而更上一層樓！這間台北素食用新鮮當令的蔬菜與水果、剛剛好的醬汁提味，搭配富麗典雅的歐式用餐環境設計，顯現業者對餐點的高水準品質與要求，這樣的法式蔬食料理吃了好有幸福感呀!
- 一句話特色：將法式排餐的精緻與蔬食結合，強調食材原味與歐式典雅氛圍。
- 推薦必點：松露燉飯、法式蔬菜排。
- 平均消費：約 NT$600-1000。
- 捷運站：國父紀念館站。
台北素食餐廳推薦｜MiaCucina
- 🍴 料理種類: 素食義大利餐廳
- ⛳ 地址: 天母店/ 台北市士林區德行西路48號
- 📞 聯絡資訊: 天母店/ (02)8866-2658
（MiaCucina 另有內湖店、復興店、信義店、南西店等多家分店。）
▼台北素食餐廳推薦｜MiaCucina
Miacucina這間台北素食餐廳可是插旗了5個據點的義大利餐廳！規模之大，顯現台北消費者對好吃的蔬食料理是有一定程度的喜愛與高接受度的。這間台北素食Miacucina是義大利語My kitchen的意思，餐館裝潢走復古風格，料理主打新鮮的原型食物，以烘烤、熬煮等手法凸顯食材美味。值得一提的是，Miacucina的甜點櫃超豐富，胡蘿蔔蛋糕和肉桂捲是招牌，吃完正餐，第二個甜點胃也被大大滿足。
- 一句話特色：復古風格的義式蔬食餐廳，主打新鮮原型食物，甜點櫃選擇豐富。
- 推薦必點：胡蘿蔔蛋糕、肉桂捲、三起司帕尼尼。
- 平均消費：約 NT$400-700。
- 捷運站：芝山站（天母店）。
台北素食餐廳推薦｜養心茶樓
- 🍴 料理種類:素食港式飲茶
- ⛳ 地址:台北市中山區松江路128號2樓
- 📞 聯絡資訊:(02)2542-8828
▼台北素食餐廳推薦｜養心茶樓
優秀的港點，會是長存在每個人深層記憶中的美味。但有發現嗎?腐皮捲、焗白菜、蘿蔔糕這些經典人氣港點，肉類好像不是必需的存在。養心茶樓，是台北第一家蔬食港式飲茶，料理特色主打以美好的食材讓餐點真正好吃，廚師的功夫從料理中吃得出來，少點油、減點糖、鹽分也降低的天然蔬食港點，讓這間台北素食美食吃的健康也保有記憶中的美味。
- 一句話特色：台北第一家蔬食港式飲茶，少油減糖鹽，健康與美味兼具。
- 推薦必點：蘿蔔絲酥餅、松露炒蛋、叉燒腸粉。
- 平均消費：約 NT$600-900。
- 捷運站：松江南京站。
台北素食餐廳推薦｜上善豆家
- 🍴 料理種類: 素食火鍋
- ⛳ 地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號
- 📞 聯絡資訊:(02)2731-6991
▼台北素食餐廳推薦｜上善豆家
光看店名就看出上善豆家這間台北蔬食餐廳裡有超多豆類，豆腐、豆皮、豆漿這些豆製品標配一樣都沒少，還延伸推出有機豆類套餐、台式豆漿火鍋、鹽滷豆花等豆類潮食。總之，這間台北素食是豆類集大成，喜歡豆料理的來這裡準沒錯。招牌料理除了火鍋以外，也滿多人點美麗的冰花煎餃，大飽眼福又能滿足五臟廟，內餡是牛肝菌和芹菜，酥脆爽口。除了美食，小編也很愛他們家的裝潢，滿滿的木質調，展現柔和溫潤氛圍，很適合當作家庭聚餐或者代長輩聚餐的首選素食餐廳。
- 一句話特色：豆類料理的集大成者，從火鍋到冰花煎餃，充滿溫潤木質調氛圍。
- 推薦必點：冰花煎餃、台式豆漿火鍋。
- 平均消費：約 NT$400-700。
- 捷運站：忠孝復興站。
台北素食餐廳推薦｜Herbivore Vegan
- 🍴 料理種類: 純植物、無蛋奶料理
- ⛳ 地址: 台北市信義區松高路19號
- 📞 聯絡資訊:(02)2723-5368
▼台北素食餐廳推薦｜Herbivore Vegan
Herbivore 是前面介紹的台北素食餐廳 MiaCucina旗下第一間Vegan餐廳，講究更純淨的素食，不食用動物相關食品，如蛋奶製品、蜂蜜、吉利丁等。不過，美味絲毫不減，這才是厲害之處。像是這間台北素食的咖哩飯，Herbivore 以芒果、椰奶、香菇、紅甜椒及香菜製作咖哩醬，添加骰子狀的豆腐作主菜色，沙拉則使用芝麻葉、紫高麗菜、花椰菜、羽衣甘藍、紅甜椒、烤番茄、毛豆、扁豆、糙米、烤地瓜等佐料，超有飽足感。菜單上也都註明每一道料理所使用到的食材，不只健康，還兼具視覺享受和美味口感。
- 一句話特色：MiaCucina旗下Vegan餐廳，無蛋奶蜂蜜，食材透明，美味不打折。
- 推薦必點：泰式綠咖哩、佛陀碗。
- 平均消費：約 NT$400-600。
- 捷運站：台北101/世貿站。
台北素食餐廳推薦｜果然匯台北天母店
- 🍴 料理種類:素食自助餐、吃到飽Buffet自助餐
- ⛳ 地址:台北市士林區忠誠路二段55號B1
- 📞 聯絡資訊: (02)2831-8000
▼台北素食餐廳推薦｜果然匯
在眾多的吃到飽把費餐廳中，果然匯以蔬食料理殺出一條路，匯集豐富蔬果及自然食材，透過多國料理方式，讓年輕人也能愛上吃蔬食，還曾獲CNN評選為世界十大素食城市—「台北」之代表餐廳。這間台北素食果然匯餐點超多，但很少有素食加工品，大多是天然食材原型姿態，餐點菜牌上皆清楚標示「素別」：全素、含蛋、含奶、五辛等，及「特殊食材」：酒類、堅果等，非常貼心，讓不同類型素食者可依自身需求選用。
- 一句話特色：CNN評選台北代表餐廳，蔬食吃到飽，標示清楚，天然食材為主。
- 推薦必點：現做義大利麵、多國料理區。
- 平均消費：平日午餐 NT$538+10%，晚餐/假日 NT$628+10%。
- 捷運站：芝山站。
台北素食餐廳推薦｜平價系列 – 誠食健康蔬食
- 🍴 料理種類：平價素食自助餐
▼台北素食平價｜誠食自助餐
- 一句話特色：提供多樣化健康蔬食自助餐，適合快速解決一餐。
- 推薦必點：多種時令蔬菜、五穀飯。
- 平均消費：約 NT$100-150。
台北素食餐廳推薦｜平價系列 – 炭烤杏鮑菇
- 🍴 料理種類：平價素食 小吃
▼台北素食平價｜炭烤杏鮑菇
- 一句話特色：夜市常見的素食小吃，現烤杏鮑菇，香氣十足。
- 推薦必點：招牌炭烤杏鮑菇。
- 平均消費：約 NT$50-100。
台北素食餐廳推薦｜平價系列 – 圓蔬食堂
- 🍴 料理種類：平價素食日式串燒
▼台北素食平價｜圓蔬食堂
- 一句話特色：提供平價素食日式串燒，滿足想吃燒烤的味蕾。
- 推薦必點：各式蔬菜串燒、豆皮串。
- 平均消費：約 NT$150-300。
台北素食餐廳推薦｜平價系列 – VEGE CREEK蔬河
- 🍴 料理種類：平價蔬食中式滷味
▼台北素食平價｜蔬河
看到那麼多精緻時尚的台北蔬食料理推薦，有沒有對台北素食大大改觀呢？小編發現，有不少台北蔬食餐廳其實都有把愛護地球、環保、低碳的理想和目標放在裡面，才能不斷的堅持與實踐下去。不過吃素與否是個人飲食選擇，葷食者換換口味多些嘗試也很不錯，找機會試試這些蔬食界的米其林吧！
- 一句話特色：將滷味結合蔬食，提供健康、多樣化的蔬菜選擇。
- 推薦必點：多種蔬菜滷味、豆腐。
- 平均消費：約 NT$150-250。
台北素食餐廳推薦｜常見問題
Q：蔬食/素食分類有哪些呢？
一、蛋素食：有添加「蛋」成分製品。二、奶素食：有添加「奶」成分製品。三、蛋奶素食：有添加「蛋奶」成分製品。四、植物五辛素食（蔥、蒜、韭、蕎及興渠)：有添加植物五辛製品。五、全素或純素：不添蛋，酒，奶製品。
